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Nuestra receta favorita para este verano: ¡ensalada de arroz!

Nuestra receta favorita para este verano: ¡ensalada de arroz!

¡Por fin es verano! Largos días de sol, barbacoas con los amigos, picnics en la playa o en el parque; en definitiva, felicidad. Y hablando de comidas veraniegas, tenemos que compartir con vosotros una receta perfecta de la que nunca nos cansamos: ¡la ensalada de arroz!

La fórmula es bien sencilla, cocinamos una buena cantidad de arroz (así tenemos para varios días) y luego vamos variando la guarnición e ingredientes para disfrutar de un plato completamente diferente cada día.

En Petitchef hemos hecho varias versiones para todo tipo de gustos. Puede que te guste esta ensalada de arroz con sabores mediterráneos en la que combinamos atún, aceitunas, tomates secos y limón. Para una ensalada de arroz vegetariana, simplemente mezcla tomates, pepino, zanahorias, maíz, unos daditos de tofu... la combinación además de sabrosa es muy colorida y apetecible. Aliña con un poco de aceite de oliva, vinagre balsámico y una pizca de limón y queda perfecto.

Si optas por echarle gambas o pollo, no dudes en aportarle un extra de sabor haciendo una marinada. Una forma sencilla y eficaz de llevar el sabor de nuestros ingredientes a un nivel superior.

Descubre muchas otras ideas de ensaladas de arroz y comparte con nosotros cuál ha sido tu preferida.


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