Cocina fácil y sabrosa

Queso fundido, éxito seguro Postres con pistacho que parecen de pastelería Recetas con puerro Halloween en casa Sopa de ajo como la de antes Gratinados para toda la familia Los menús diarios de Petitchef

Cacio e pepe, la salsa italiana que ya no se conforma con la pasta ¡Tienes que probarla con patatas!

Brownie + tiramisú = el pastel de tus sueños

Cómo preparar una parmesana de calabaza perfecta

Sopa de ajo, el arte de hacer mucho con casi nada”

Queso Caprice des dieux rebozado en freidora de aire

9 bebidas de otoño a las que siempre volvemos cuando llega el frío

¿Cinnamon roll en versión pancake? Sí, y es tan irresistible como suena

Menú del día

3 votos

New york roll salado relleno con pesto y queso fresco. receta con solo 4 ingredientes

Entrante

53 votos

Sepia en salsa de soja

Plato

87 votos

Brazo gitano de naranja portugués

Postre

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La reina del otoño: La calabaza

Si hay un ingrediente estrella en el Otoño, esa es, sin duda, la calabaza. Este cucurbitáceo lo tiene todo: olor, textura, sabor, color y… versatilidad. ¡Lo aguanta todo! Lo mismo te la encuentras protagonizando una ríquisima versión frita, muy típica en Andalucía, como aderezada con hierbas aromáticas y asada al horno, como en una reconfortante crema que resulta perfecta en los lluviosos días de otoño. Además, este producto de temporada nos encanta porque no es delicada y se deja mezclar con otros ingredientes que potencian su sabor y la hacen apta tanto para versiones saladas, postres e incluso batidos como el pumpkin spice latte. Disfruta con esta selección de recetas de temporada con la calabaza como ingrediente principal.

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Huevos cremosos al horno con champiñones: una receta rápida y reconfortante

Risotto cremoso de endibia roja, bacon crujiente y queso crema

Tronco de navidad sin molde con sabor a tiramisú: un dulce fácil y elegante para sorprender

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Pan

Mil y una maneras existen de hacer el pan, desde la más tradicional hasta los panes especiales. Receta milenaria a base de harina, agua y levadura.

Pan y bollería

Su elaboración es bien sencilla, harina de trigo, levadura de panadero, agua y sal fina. En función de la elaboración el amasado o el levado conseguirás obtener diferentes tipos de pan.

Pan tradicional

De la baguette de panadero al pan rústico, todas las recetas de pan casero. Por lo normal, al menos 1 vez al día comes algún tipo de pan, ya sea un sandwich con pan de molde, un bocata con baguete, una hamburguesa, medio mollete para la tostada del desayuno...

Pan de molde Pan de hamburguesa Baguette Pan integral Pan rústico Barra de pan Mollete