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tomas falsas : 8 Recetas
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Tomas Falsas III: Sorrentinos
Añadir el 15/11/2009 18:24:00
Mi amiga kako del blog en guette! me regaló gentilmente este molde para hacer sorrentinos , e intenté hacer su receta. No sé en que momento hice algo mal porque el resultado fue nefasto, tanto que se me pegaba la masa al molde y no pude sacar los sorrentinos para cocerlos. ¿Hice demasiado fina la masa?, ¿Debería haber engrasado el molde?.El relleno era una salsa de[...]http://chezdashita.blogspot.com/2009/11/tomas...
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Tomas Falsas II: Masa de GyôzaAñadir el 28/07/2009 23:34:00
"Las Gyôza es un plato original de China, que se ha hecho muy popular en Japón. Pueden cocinarse de muchas maneras, hervidas, en sopa o fritas, aunque los japoneses las hacen fritas. El interior puede hacerse al gusto de cada uno." Así mostraban en la página de japoneitor.com como preparar esta masa de Gyôza que tenía tantas ganas de hacer. Ellos proponían utilizar solamente[...]http://chezdashita.blogspot.com/2009/07/tomas...
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Tomas Falsas I : Baguettes de AlforfónAñadir el 18/05/2009 08:36:00
Quería hacer un pan totalmente negro y con un alto porcentaje de proteína, pero la harina de alforfón está desprovista de gluten o es muy escaso y por lo tanto para panificación se tiene que mezclar con harina de trigo para que la masa suba. De todas formas pensé que aunque no hinchara mucho lo podría utilizar para hacer tostadas para el desayuno... craso error, era un pan[...]http://chezdashita.blogspot.com/2009/05/tomas...
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Tomas Falsas VI: Barritas de Quinoa y Pepitas de ChocolateAñadir el 30/03/2010 00:01:00
¿Os gustaría alargar la mano para coger una? !!Ni se os ocurra!! Es una de las tomas falsas que más se integra con el título del post. A mis ayudantes-catadores solo les faltó escupirmelas en la cara. Entre sus ingredientes cuenta con: quinoa en copos, inflada, leche de soja, pepitas de chocolate, sésamo, pipas de girasol, sirope de ágave y aceite de oliva. Al verlas en[...]http://chezdashita.blogspot.com/2010/03/tomas...
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Tarta desastre u otra toma falsaAñadir el 28/03/2010 19:05:00
Bueno, esto es lo que pasa cuando todo el mundo espera una mega tarta y tú, toda contenta, te comprometes a hacerla y te presentas con esto, delante de 8 personas! Era el santo de mi padre, de mi hermano, el día del padre y el aniversario de bodas de mis padres y tenía que hacer algo espectacular, y vaya si lo fue! jajaja. El bizcocho medía de alto 1 dedo, total que hice dos, eso da un[...]http://factoriaderecetas.blogspot.com/2010/03...
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Toma Falsa IV del Menú del Solsticio III: Cheesecake de Mandarina y Lima que Quiso ser MousseAñadir el 27/12/2009 18:00:00
Postre cálido como fue sugerido, con colores del sol; propuestas de mousse y propuestas de frutas. Todo dió lugar a una mousse de mandarina y lima que al final se convirtió en una tarta de queso. Fue intencionado y fue muy sencillo errar. El sueño de un niño de dos años es mucho más importante que el ruido que ocasiona montar una nata, por eso, es una de las tomas falsas más[...]http://chezdashita.blogspot.com/2009/12/toma-...
