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salsa cremas : 25 Recetas
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Salsa de naranja
Añadir el 26/06/2009 15:43:00
En la receta anterior uno de los ingredientes era esta salsa, así que os la pongo aparte para que la veáis bien, está de lujo. Ingredientes: 250 ml. zumo de naranja 120 gr. azúcar 20 gr. harina fina de maíz (Maizena) Preparación: 1. Pon la maripos en las cuchillas, introduce en el vaso todos los ingredientes y mezcla 6 segundos, a velocidad 3. 2. A continuación[...]http://lacocinitademarisalas.blogspot.com/200...
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Salsa de damascosAñadir el 03/06/2009 15:38:00
Ingredientes: 1/4 kg damascos 1 taza de agua 1/2 taza mermelada damascos 1 cdita jugo de limon 25 grs manteca 1 cdita cognac Pelar y descarozar los damascos. Cubrirlos con agua en una cacerola. Llevar a fuego hasta que esten cocidos. Retirar, escurrir y procesar. Poner en una cacerola la mermelada junto con el limon, la taza de agua y la manteca. Llevar a[...]http://meigasil-recetas.blogspot.com/2009/06/...
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Salsa caliente de chocolateAñadir el 04/05/2009 16:22:00
Ingredientes: 1 tableta de chocolate (8 barritas) 70 grs de manteca 1 1/2 tazas de leche 1 taza de azucar 1 cdita esencia vainilla 1/4 cdita de bicarbonato de sodio Trozar el chocolate y colocarlo en una cacerola. Añadir la manteca, el azucar y la leche. Llevar a fuego y revolver constantemente con cuchara de madera, Incorporar el bicarbonato y dejar en[...]http://meigasil-recetas.blogspot.com/2009/05/...
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JUDIONES Y ALMEJAS EN SALSAAñadir el 03/03/2010 14:54:00
Me pasó una cosa hoy... Bueno, yo para los temas de copieteo de las recetas en los blogs , soy muy susceptible, y me gusta decir, ya lo vísteis, de quien cogí la idea, o quien me sugirió tal o cual plato. Pues con esta receta me ha pasado una cosa curiosa. Tecleando en google como se llaman estas habichuelas grandotas que compro , y por si erraba en su denominación, tecleé JUDIONES,[...]http://picaskitchen.blogspot.com/2010/03/judi...
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Crema de vainilla con salsa de carameloAñadir el 08/11/2009 00:15:00
Un postre rico, bien sencillo y que hará las delicias de todos. Muy similar a las natillas pero con el añadido de un poco de nata líquida que le da una cremosidad y de la rica vainilla que le confieren un sabor exquisitos, unido a la salsa de caramelo, hacen que sea un postre delicado y elegante para servir en cualquier ocasión. La salsa de caramelo añadirla siempre en el último[...]
http://milpostres.blogspot.com/2009/11/crema-...
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Fritos de crema de coco con salsa de chocolate y canelaAñadir el 26/10/2008 00:15:00
Ya sabéis lo que me gusta modificar recetas, inventar cosas un poco nuevas a partir de otras recetas tradicionales, pues he aquí un postre bien rico, sencillo y lleno de aromas y sabores que nos trasladan casi a otros mundos sugerentes y exóticos gracias al coco, la canela y el chocolate, un postre lleno de matices, texturas y sabores. Espero os guste y como siempre abierto a[...]
http://milpostres.blogspot.com/2008/10/fritos...
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Salsa tartara
Añadir el 15/01/2009 18:27:00
Ingredientes 1 yema de huevo dura 1 cda de mostaza 1/2 cdita de perifolio picado 1/2 cdita de perejil picado 1/2 cdita de estragon picado 1 cda de alcaparras 2 pepinillos en vinagre 1 taza de aceite sal pimienta Pisar la yema y añadirle la mostaza. Condimentar. Incorporar el aceite en forma de hilo, agregarle los[...]http://meigasil-recetas.blogspot.com/2009/01/...
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Salsa veloute
Añadir el 15/01/2009 18:15:00
Ingredientes 1 cda de manteca 1 cda de harina 1 taza de caldo 3 cdas de crema de leche sal pimienta nuez moscada Derretir la manteca a fuego suave, agregar la harina y revolver hasta obtener un roux o pasta. Verter de golpe el caldo frio y revolver rapidamente. Esperar a que hierva y espese. Retirar del fuego, condimentar y[...]http://meigasil-recetas.blogspot.com/2009/01/...
