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Restos comida

12 recetas


  
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Receta Aprovechar los restos de las comidas navideñas: las quiches.

Aprovechar los restos de las comidas navideñas: las quiches.

Ahora que se acercan las fiestas navideñas, voy a recomendar un plato que ayuda a aprovechar los restos de las comidas y cenas copiosas de estas fechas: las quiches o tartas saladas . Podemos hacer una quiche de restos de carnes, pescados,[...]
Receta ¡Marchando una tapa de ensaladilla rusa...!

¡Marchando una tapa de ensaladilla rusa...!

1 voto, 1 comentario
No hay bar en España que no sirva la típica tapa de ensaladilla rusa o nuestros jugosos pinchos de tortilla . Luego, según la zona, podremos comer cosas más propias del lugar; así, en las Islas Canarias, no falla la pata de cerdo, la ropa[...]
Receta Patatas sobreusa con esa receta participo en el Concurso ¡Aprovéchame! de ¡Sano y de rechupete!

"Patatas sobreusa" con esa receta participo en el Concurso ¡Aprovéchame! de ¡Sano y de rechupete!

1 voto
¡ Me he apuntado a otro concurso! Esta receta se hace en la provincia de Cádiz. Que fríes pescado y te sobra, pues al día siguiente haces un guiso con este pescado, y listo ¡No sobra nada!  Si quieres ver el blog del concurso, donde hay[...]
Receta Croquetas de setas

Croquetas de setas

18 votos, 4 comentarios
Aquí me tienen con otra recetita de setas, fácil de hacer y que gusta a todo el mundo: unas croquetas de setas. Suelo aprovechar los restos de alguna comida (pescado, pollo, carne del puchero, verduras...) para hacer croquetas. Sin embargo, con[...]
Receta Torre de pollo y rebozuelos con toque de brie

Torre de pollo y rebozuelos con toque de brie

3 votos
¡Una delicia...!. Estoy pesadita con las setas, lo sé; pero tengo muchas en la despensa y en la nevera y hay que consumirlas, más aún teniendo en cuenta que son recolectadas por Marc y por mí. En esta ocasión, cuando volvimos a casa después[...]
Receta Festivo y veraniego: pastel frío de atún (tuna cake)

Festivo y veraniego: pastel frío de atún (tuna cake)

3 votos
Volviendo sobre mis pasos... Hay tantísimas maneras de preparar el atún, el bonito y cualquier pescado azul que me resulta extremadamente tentador experimentar con él . Es tan agradecido cocinarlo y degustarlo y, estando de plena temporada,[...]
Receta Revuelto de coliflor

Revuelto de coliflor

4 votos
Pasadas las comilonas de las fiestas navideñas, apetece volver a la normalidad, comer cosas sanas, más ligeras y, si nos ayudan a perder unos gramillos, mejor. Para ello propongo un plato muy completo, muy sano y con el que podemos aprovechar[...]
Receta Quiche de puerros, bacon y guisantes

Quiche de puerros, bacon y guisantes

Les traigo una nueva versión de la quiche de puerros. Salió deliciosa, muy suave, pero con un toque descarado de ajito machacado que le quise poner para alegrar ese pastel salado. Me encantó... Esta quiche se hace igual que cualquier otra[...]
Receta Calabacín relleno de cuscús y ternera estofada (zucchini stuffed with couscous and beef stew)

Calabacín relleno de cuscús y ternera estofada (zucchini stuffed with couscous and beef stew)

He aquí un nuevo plato para aprovechar restos de comida ; en este caso, de un estupendo y sabroso estofado de ternera que me había quedado del día anterior. Y en casa no se tira nada de comida y menos aún cuando ésta estaba tan rica. ¿No me digan[...]
Receta Sabrosuras de mar

Sabrosuras de mar

Me encanta el pescado . Puede decirse que como toda clase de pescado, a excepción de la panga. No la soporto. Hace unos tres años, después de oír continuamente a muchísima gente hablando de la panga, decidí comprar unos buenos filetes y hacerlos[...]
Receta Fideos chinos de arroz con pollo y ternera

Fideos chinos de arroz con pollo y ternera

Tenía esta recetita preparada para el concurso de Laube pero con tanto trajin con mi bloganiversario y mi concursito se me fue la pinza y se me pasó la fecha, cachin! No me gusta mucho la comida china ni los restaurantes chinos. No es por[...]
 

Aprovechar restos de comida con seguridad

La mayoría de los alimentos preparados se conservan en condiciones óptimas un tiempo máximo de dos días en refrigeración La escasez de épocas pasadas ha provocado que la tradición popular haya desarrollado recetas basadas[...]



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