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recetas solomillo al : 6 Recetas
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Solomillo de cerdo al brandy con pimientos de Padrón
Añadir el 14/08/2009 19:13:00
Solomillo de cerdo: bueno y barato. Este es un plato que, bien presentado, gusta y no atenta contra bolsillos. ¡Victoria asegurada! Ingredientes : Huesos de cerdo o costillas y cebolla picada para el fondo de la salsa. 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 patatas brandy azúcar pimientos de Padrón 1 solomillo de[...]http://taconessintapas.blogspot.com/2009/08/s...
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SOLOMILLO DE CERDO AL PEDRO JIMÉNEZ CON PASAS Y PIÑONESAñadir el 26/12/2008 17:21:00
Ingredientes ( para 12 personas) 2 kilos de solomillo de cerdo 4 o 5 cebollas 3 dientes de ajo 1 vaso de pedro jiménez 200 gramos de pasas sin pepitas 100 gramos de piñones sal y pimienta Preparación Cortamos los solomillos y salpimientamos Pochamos la cebolla en juliana Freimos el ajo en una sarten a parte Sacamos el ajo y junto con algunas[...]http://el-mundo-de-estrella.blogspot.com/2008...
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Solomillo de buey al Brandy con pasas de corinto (Emilio Almagro).Añadir el 13/02/2009 17:20:00
Solomillo de Buey al Brandy con pasas de Corinto INGREDIENTES: -Solomillo de Buey -Brandy -Pasas de Corinto -Jugo de carne -Mantequilla -Pimienta negra en grano -Sal ELABORACIÓN: Cortamos un buen medallón de solomillo de unos 225 gr aprox. En un mortero pondremos la pimienta en grano y la ma- jamos cogiendo solo los trocitos más grandes. Salpimentar el solomillo. En una[...]http://elbocaitoblogcocina.blogspot.com/2009/...
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SOLOMILLO DE BUEY AL AROMA DE PEDRO XIMENEZ CON FOIE Y PATATITAS CONFITADAS.-Añadir el 25/07/2009 01:42:00
Soy carnívora... lo reconozco. Uno de mis platos favoritos es, como no podría ser de otra manera, un buen solomillo, si encima lo acompaño de foie y unas torneadas patatitas confitadas ya no pido nada más... La confección del plato es como podéis observar muy sencillita: El solomillo a la plancha, personalmente me gusta vuelta y vuelta, me permite descubrir la ternura de la carne y todo[...]http://laprendizdechef.blogspot.com/2009/07/s...
