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receta de platos : 30 Recetas
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Menestra de Verduras
Añadir el 24/03/2009 07:11:00
Ingredientes : ½ kg de Habas desgranadas ½ kg de Guisantes desgranados 1 Cebolleta 100 grs de Jamón Serrano en taquitos 2 cucharadas de Maizena 8 Alcachofas pequeñas 8 Patatas pequeñas 8 Esparragos Blancos de Navarra 2 Huevos Cocidos 1 Berenjena 1 Calabacín 4 Zanahorias medianas y tiernas 1 Bote Pencas de Acelga 1 Lechuga grande ó 2 Harina 4 Huevos Sal Aceite de Oliva Preparación :[...]http://lasrecetasdemarichuylasmias.blogspot.c...
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POZOLE VERDE. RECETAAñadir el 07/02/2010 02:01:00
Con este frío se antojan los caldos. En mi familia hay varios cumpleañeros en febrero y este pozole viene muy bien para celebrar con una cena o comida. El pozole verde es típico del Estado de Guerrero , aunque hay muchas versiones en otros estados de la República. Esta es mi versión del pozole verde con pepita de calabaza como en Guerrero . Espero les[...]http://gustausted.blogspot.com/2010/02/pozole...
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Un fastidio de recetaAñadir el 02/10/2008 00:03:53
A todos nos gusta cocinar. A todos los que pasamos por aquí, y por otros muchos blogs dedicados al mismo tema que el de una servidora (no descarto que alguien pueda padecer una extraña variación de trastorno obsesivo que se nutre de blogs culinarios, porque hay días que llego a visitar más de 40 diferentes). Una vez queda clara esta premisa (la del gusto por la cocina), y la cual suscribo[...]http://www.aquesabenlasnubes.com/?p=474
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MI RECETA DE CHILAQUILESAñadir el 03/08/2009 08:46:00
CHILAQUILES Los chilaquiles son el plato nacional para el desayuno por excelencia, pero no hay ningún motivo para no cenar o comer a medio día unos deliciosos chilaquiles bien preparados; pueden ser rojos o verdes. Las tortillas yo las corto con las tijeras de cocina en cuadros no muy chicos. En los restaurantes los ves que son triángulos, pero es porque compran[...]http://gustausted.blogspot.com/2009/08/mi-rec...
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MI RECETA DE CHILAQUILESAñadir el 03/08/2009 22:23:00
CHILAQUILES Los chilaquiles son el plato nacional para el desayuno por excelencia, pero no hay ningún motivo para no cenar o comer a medio día unos deliciosos chilaquiles bien preparados; pueden ser rojos o verdes. Las tortillas yo las corto con las tijeras de cocina en cuadros no muy chicos. En los restaurantes los ves que son triángulos, pero es porque[...]http://gustausted.blogspot.com/2009/08/mi-rec...
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Compota de Batata con MielAñadir el 16/11/2009 18:46:00
Ingredientes : 2 Boniatos 6 cucharadas de Miel de Caña 1 ramita de Canela 1 vaso de Agua 1 corteza de Limón Matalahuva (Anís Verde) 1 Clavo Preparación : Pelamos los boniatos, los lavamos y los cortamos en dados. Los ponemos a cocer con el resto de los ingredientes, a fuego medio.Cuando están tiernos, se retiran del fuego y se dejan enfriar. Se sirven con[...]http://lasrecetasdemarichuylasmias.blogspot.c...
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Potaje de Habichuelas e HinojoAñadir el 10/03/2009 08:24:00
Ingredientes : 500 grs de Habichuelas (Judías Blancas) 1 Hinojo 1 cabeza de Ajo 1 Chorizo 1 punta de Jamón 1 Tomate 1 Pimiento Verde 1 Cebolla 1 Hoja de Laurel Pimentón de la Vera Azafrán Pimienta Comino Aceite de Oliva Sal Preparación : Ponemos a remojo las judías, en agua, la noche anterior. Se ponen en una cazuela honda y se cubren de agua fría. Se ponen a fuego moderado y se[...]http://lasrecetasdemarichuylasmias.blogspot.c...
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RECETA DE BARBACOA ENCHILADA OaxacaAñadir el 21/06/2009 17:42:00
AMIGOS, Hoy es domingo y quiero compartirles esta receta de BARBACOA DE RES ENCHILADA, que hice ayer para una Taquiza (La taquiza, para los visitantes foráneos, es un conjunto de cazuelas de diversos guisos de comida mexicana, que se ofrecen en una fiesta totalmente informal. Se sirve a manera de bufet; bueno a veces las vemos en Bodas) . Por supuesto me quedé con un poco para[...]http://gustausted.blogspot.com/2009/06/receta...
