Pebrots brandada bacalla

Pebrots del piquillo fracits amb brandada de bacallà

54 6 (6 votes)
La recepta que us exposo a continuació és un dels plats més senzills i més resultons que la meva mare sol fer quan té convidats. Com que la recepta l?he après d?ella i m?ha tret d?un apuro en més d?una ocasió, vull dedicar-li aquest post a la meva[...]

Pebrots del piquillo farcits amb brandada de bacallà (tradicional)

54 1 (1 vote)
Ingredients: Pebrots del piquillo (dos llaunes). Per la salsa: 1 dent d'all Pebrot escalivat. Sal/pebre. Nata líquida. Per la brandada de bacallà: Bacallà (a ull depenent de la quantitat, jo li he posat dos talls). Llet.[...]

VASET DE BRANDADA DE BACALLÀ AMB ESCUMA DE PEBROTS VERMELLS

53 1
Aquesta primera recepta es obligada. Vaig enviar- la a la revista ?Descobrir Cuina? i va resultar escollida com la recepta del mes, publicada al nº 93 de la revista, i lo millor de tot... premiada amb un àpat al restaurant Syrah de Barcelona!...un[...]

PEBROTS DEL PIQUILLO FARCITS DE BRANDADA DE BACALLÀ

53 1
INGREDIENTS PER LA BRANDADA DE BACALLÀ 500 GRAMS DE BACALLÀ DESSALAT SENSE PELL NI ESPINES 200 GRAMS D´OLI D´OLIVA 4 GRANS D´ALL PELATS PEBRE 50 GRAMS DE LLET O NATA PER CUINAR[...]

CORONA DE MACARRONS INTEGRALS, BRANDADA DE BACALLÀ I SALSA DE PEBROTS

53 1
> I despres de la blanca ... la santa ... i si la primera va ser tan fantàstica, perquè no intentar repetir-ho? .. així és que a l'igual que llavors, us deixo ara també aquest post pre programat, esperant que allò de les segones parts que mai són[...]