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pan integral : 51 Recetas
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Pan integral
Añadir el 09/02/2010 14:17:28
Normal 0 21 MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt;[...]http://www.cocinaconcarmen.com/panaderia/pane...
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Pan árabe integralAñadir el 15/03/2010 15:23:00
Basado en la receta de Alejandro Duarte(COCINA Y ALGO MAS), que él dividió en dos entradas: http://lacocinadealejandro.blogspot.com/2009/02/pan-de-pita-pita-bread.html http://lacocinadealejandro.blogspot.com/2009/02/pita-breadstep-by-step.html Decidí preparar esta versión del pan árabe con harina integral y salvado, ideal para aquellos a quienes no les gustan[...]http://feedproxy.google.com/~r/SonidosYSabore...
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Pan de molde IntegralAñadir el 12/04/2009 16:14:00
Otro pan rico para los desayunos y meriendas. Masa madre.... 100 g de agua, 20 g de levadura fresca de panadería, 1 cucharadita de azúcar, 130 g harina de fuerza. Ponemos en un bol, la harina, la levadura desmenuzada, el azúcar y el agua, removemos bien hasta que se integren todos los ingredientes. Tapamos con un film y dejamos que fermente y duplique su volumen. Para el pan... La[...]http://lasrecetasdepeepa.blogspot.com/2009/04...
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Pan integral con mielAñadir el 10/11/2009 02:56:00
La verdad es que soy aficionada a la comida saludable, en serio, aunque no lo crean... Soy "fan" de las ensaladas, los jugos verdes, las frutas, y los cereales integrales. Esta semana estaré desayunando este pan integral, perfecto para sandwiches salados o dulces. No es 100% integral, pero lleva una mezcla de 50% de harina integral y centeno. Así que quienes quieren un[...]http://misrecetasfavoritas2.blogspot.com/2009...
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Pan integral con yogurAñadir el 09/09/2009 08:30:00
Mi primer pan fermentado en un banneton!!! Reconozco que para esta receta tan sencillita no es necesario, pero no he podido evitar utilizarlo. Creo que a partir de ahora los usaré siempre. Realmente es muy práctico, porque después de darle forma lo dejas fermentar, cubierto con el paño que tiene hecho a la medida, sin miedo a que la pierda. Esto es especialmente interesante con masas de[...]http://petiteboulangerie.blogspot.com/2009/09...
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PAN INTEGRAL CON PASASAñadir el 18/07/2009 05:01:22
INGREDIENTES (para 7 unidades): 250 gr. de harina de trigo 250 gr. de harina integral 50 gr. de manteca derretida 1 taza de agua tibia 1/2 taza de azúcar 1/2 taza de pasas de uva 1 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharada de miel 1 huevo 25 gr. de levadura 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de harina 1/3 taza de agua[...]http://mundohedonista.wordpress.com/2009/07/1...
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Pan integral con OkaraAñadir el 22/08/2009 20:49:00
Hola, hoy he hecho pan integral y como tenia Okara. Okara es la pulpa que queda al colar la leche de soja. Este pan de hoy me ha dado más trabajo de lo de costumbre. La masa la he hecho en la panificadora, pero la masa estaba muy blanda. Asi es que la he amasado por segunda vez y le he ido añadiendo harina, hasta tener una bonita masa de pan. La harina era integral 500 gr,[...]http://elrincondemeritxell.blogspot.com/2009/...
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Pan integral con yogurAñadir el 09/09/2009 08:30:00
Mi primer pan fermentado en un banneton!!! Reconozco que para esta receta tan sencillita no es necesario, pero no he podido evitar utilizarlo. Creo que a partir de ahora los usaré siempre. Realmente es muy práctico, porque después de darle forma lo dejas fermentar, cubierto con el paño que tiene hecho a la medida, sin miedo a que la pierda. Esto es especialmente interesante con masas de[...]http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/kkNi/...
