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TOSTA DE HIGADO DE CORDERO CON CARAMELO DE VINO Y PIÑONES CON ENSALADA DE COLL.
Añadir el 06/10/2009 18:02:00
En estos dias de vendimia y al ver pasar los tractores con la uva de las cepas, me vino el recuerdo del caramelo de vino tinto, y de que cuando eramos unos chiquillos y mi abuela nos preparaba unas tostadas de pan y azúcar con vino de chuparse los dedos. Claro, lo único que pasa es que echo en falta algo mas contundente, al final me decanto por un hígado de cordero joven.Que es una delicia,[...]http://capitandelallipebre.blogspot.com/2009/...
