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ARROZ CON POLLO
Añadir el 26/03/2010 04:01:00
INGREDIENTES (para 2 porciones): 2 cuartos de pollo 1 cebolla, en brunoise 1/2 morrón, en brunoise 100 gr. de arroz 100 gr. de arvejas frescas o congeladas 1 zanahoria, rallada 1 litro de caldo de verduras 1/2 cucharada de pimentón dulce 1/2 cucharadita de comino 1/2 cucharada de condimento para arroz 50 cc. de vino blanco seco perejil fresco para espolvorear[...]http://mundo-hedonista.blogspot.com/2010/03/a...
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MILANESAS DE SOJAAñadir el 10/02/2010 02:03:00
La carne está carísima, desempolvemos la receta de las milanesas de soja, de las comidas con esta legumbre, la milanesa de soja es la más conocida y aceptada en nuestro medio. Hay innumerables variantes para este preparado, y es un buen recurso para hacer un plato económico y fácil y completo en nutrientes. Ingredientes:Porotos de soja: 500 grsperejil picado: 1 cdaajo picadísimo: 1/2sal yhttp://recetasdecocinaaromasdemama.blogspot.c...
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ARROZ CON BRÓCOLIAñadir el 01/04/2010 05:01:00
INGREDIENTES (para 4 porciones): 2 tazas de arroz 1 taza de flor de brócoli 2 dientes de ajo, en brunoise 4 tazas de agua Sal, pimienta y aceite de oliva PREPARACIÓN: Rehogar el ajo en una olla con una cucharada de aceite de oliva. Una vez tierno añadir el brócoli picado, el arroz y el agua. Salpimentar y dejar cocinando a fuego medio hasta que se haya evaporado el[...]http://mundo-hedonista.blogspot.com/2010/04/a...
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Escalopes de avenaAñadir el 10/11/2008 13:04:43
Ingredientes: 1 pastilla de caldo vegetal 4 ó 5 cucharadas soperas de copos de avena finos Albahaca Tomillo Orégano Pimentón ½ pimiento verde muy picadito 1 cebolleta muy picadita Sal Agua Rebozado: Harina de garbanzo y agua Pan rallado Elaboración:[...]http://vdeveganx.livejournal.com/38392.html
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Ensalada de lentejasAñadir el 10/04/2009 12:08:37
Ingredientes: 1 taza de lentejas cocidas Maíz Tomate Cebolla Zanahoria Orégano Albahaca Perejil Tomillo Vinagre de módena Aceite de oliva Sal Elaboración: En una ensaladera disponer todos los ingredientes, las lentejas, el maiz, las[...]http://vdeveganx.livejournal.com/42151.html
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ALBÓNDIGAS DE LENTEJASAñadir el 12/03/2010 04:01:00
INGREDIENTES (para 45 unidades): 250 gr. de lentejas rojas 80 gr. (1 taza) de cebolla de verdeo picada 2 dientes de ajo picados 1/2 cucharadita de comino molido 50 gr. (1/2 taza) de pan rallado 100 gr. (1 taza) de queso parmesano rallado 2 huevo 1 taza de harina de maíz instantánea (polenta) PREPARACIÓN: Poner las lentejas en una olla mediana y crubirlas con[...]http://mundo-hedonista.blogspot.com/2010/03/a...
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ARROZ CON LECHE E HIGOS ESPECIADOSAñadir el 14/03/2010 19:20:00
La Mambalina es la anfitriona del HEMC nro 42 y el tema propuesto son los postres con té. Así que este post está dedicado al tema en cuestión. INGREDIENTES (para 4/6 porciones): para el arroz: 100 gr. de arroz doble carolina 1, 5 litros de leche 1/4 cucharadita de canela en polvo 1/2 limón, cáscara de la piel entera 1 cucharada de esencia de vainilla 200 gr.[...]http://mundo-hedonista.blogspot.com/2010/03/a...
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TORTITAS DE MAÍZ Y MANÍ (INDONESIA)Añadir el 04/03/2010 04:01:00
INGREDIENTES (para 20 unidades): 2 choclos 170 gr. de maíz tostado y pelado 3 cebollas de verdeo, picadas 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado 1 diente de ajo, en brunoise 1 cucharadita de comino molido 1 huevo 2 cucharadas de harina de arroz sal y pimienta PREPARACIÓN: Con un cuchillo afilado retirar los granos de maíz de los choclos y procesarlos junto[...]http://mundo-hedonista.blogspot.com/2010/03/t...
