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casa flora : 12 Recetas
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Gastronomia e Harmonização
Añadir el 13/10/2009 14:52:43
Vejam que não me referi á enogastronomia, e sim a gastronomia porque harmonização não se faz somente com vinhos. Como em matéria do Paladar, a harmonização de um prato pode ser feita com diversos e divinos liquidos, sejam eles cervejas,[...]http://falandodevinhos.wordpress.com/2009/10/...
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Desafio Bordeauxs Até R$100,00
Añadir el 08/07/2009 17:19:53
Existem bons vinhos de Bordeaux abaixo de R$100? Sim existem e já são inúmeros os rótulos de vinhos originados desta região disponíveis nos importadores e lojas. Há pouco tempo atrás estive num evento em que diversos desses rótulos foram degustados e[...]http://falandodevinhos.wordpress.com/2009/07/...
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Alfredo Roca ? Vinhos com Alma
Añadir el 10/08/2009 15:21:06
Tive o grato prazer de conhecer Don Alfredo Roca, um senhor super simpático dono da vinícola que leva seu nome. Sou um consumidor de seus vinhos básicos, talvez uma das melhores opções de vinhos para o dia-a-dia disponíveis no mercado, especialmente o Malbec e o Pinot Noir, habitués na minha mesa e constante recomendação minha [...]http://falandodevinhos.wordpress.com/2009/08/...
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Filipa Pato ? Vinhos de Autora
Añadir el 25/08/2009 14:58:49
Nunca tinha estado frente a frente com Filipa Pato, mas muito já tinha ouvido falar. Sou consumidor de seus vinhos, especialmente do Ensaios tinto e do agradabilíssimo 3b, um espumante rosado delicioso. Todos falam de sua beleza e jovialidade, já eu me impressionei mesmo foi com sua presença, pequenina em tamanho, mas grande em paixão [...]http://falandodevinhos.wordpress.com/2009/08/...
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Novo Desafio ? Merlots do Mundo.
Añadir el 16/06/2009 17:12:35
Meus amigos, mais um Desafio de Vinhos se avizinha, desta vez com 13 rótulos! Não será um Desafio, será uma maratona, mas vamos que vamos. Colocarei na disputa Merlots do Mundo com a inclusão de dois fortes participantes brasileiros o Miolo Terroir e o Storia, ganhadores que foram da degustação de merlots nacionais realizada pela [...]http://falandodevinhos.wordpress.com/2009/06/...
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Espumantes Baratos que Satisfazem.
Añadir el 14/12/2009 11:30:35
Uma overdose de posts sobre espumantes, mas os amigos seguem pedindo e, desta feita, reclamaram que não falei nem dei dicas de espumantes bons e baratos. Não aceito totalmente a critica já que nos diversos Desafios de Espumantes realizados em Novembro e amplamente comentados aqui, existiam diversas opções com ótimos preços como o Marco [...]http://falandodevinhos.wordpress.com/2009/12/...
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Desafio Merlots do Mundo ? Resultado
Añadir el 30/06/2009 16:16:56
Bem, eis finalmente os resultados desta gostosa prova com desafiantes de todos os lados de nossa vinosfera, um total de 10 países presentes ao Desafio. Prepare-se, são doze vinhos então este post tem chão! Como sempre, ressalto o fato de que o conceito destes Desafios de vinhos é tentar mostrar uma visão do produto [...]http://falandodevinhos.wordpress.com/2009/06/...
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Desafio Merlots do Mundo ? Resultado
Añadir el 01/07/2009 13:10:56
Bem, eis finalmente os resultados desta gostosa prova com desafiantes de todos os lados de nossa vinosfera, um total de 10 países presentes ao Desafio. Prepare-se, são doze vinhos então este post tem chão! Como sempre, ressalto o fato de que o conceito destes Desafios de vinhos é tentar mostrar uma visão do produto [...]http://falandodevinhos.wordpress.com/2009/07/...
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Desafio de Vinhos Bordeaux Abaixo de R$100,00
Añadir el 22/07/2009 15:14:23
É meus amigos, mais uma vez enormes surpresas numa degustação às cegas, desta feita num Desafio de Bordeauxs muito interessante que realizei com o apoio da Vinea Store, que nos cedeu o local assim como dois vinhos, os costumeiros parceiros Expand, Decanter, Interfood e Zahil afora o aporte de novos como a Cave Jado, D?Olivino [...]http://falandodevinhos.wordpress.com/2009/07/...
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Alentejo x Douro. Resultados de um Páreo Difícil.
Añadir el 28/10/2009 11:10:24
Maravilha este Derby português. Parece o nosso campeonato brasileiro atual, todo mundo parellho com uma diferença muito pequena de pontuação entre os lideres deste embate. Foram doze vinhos de muita qualidade e algumas supresas tendo o gostoso Santa Julia Brut (Ravin) como abre alas para um embate dos mais saborosos. Dentro os alentejanos, tinha [...]http://falandodevinhos.wordpress.com/2009/10/...
