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Cantarelus

4 recetas
Receta Foie-gras a 65ºc con salsa de oporto con cantarelus y miel de galicia con espuma de yuca

Foie-gras a 65ºc con salsa de oporto con cantarelus y miel de galicia con espuma de yuca

EntranteFácil15 Minutos10 Minutos
Ingredientes: - 1 foie-gras - 1 dl Sauternes - 4 dl Oporto - 80 g Cantarelus - 150 g tona líquida - 50 g Mel de Galicia - 300 g iuca - 150 g fondo de ave - 30 g man...
Receta TARTA DE HOJALDRE DE ESPINACAS, CANTARELUS Y CREMA DE QUESO PARMESANO

TARTA DE HOJALDRE DE ESPINACAS, CANTARELUS Y CREMA DE QUESO PARMESANO

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Os muestro otro experimento. Empezar en la cocina es lo que tiene, cada tontería que haces es un mundo nuevo. Espero que os guste. INGREDIENTES : - Una lámina de hojaldre - Una bolsa de brotes de espinacas (unos 150 grs.).[...]
Receta Ternera con alcachofas y cantarelus

Ternera con alcachofas y cantarelus

INGREDIENTES para 4 personas: -  4 trozos de solomillo de ternera de unos 150/200 gr. -  3 dientes de ajo -  ½ puerro pequeño -  1 cebolla pequeña -  400 gr. de cantarelus -  300 ml. de caldo de ave -  50 ml. de vino blanco seco -[...]
Receta TARTA DE HOJALDRE DE ESPINACAS, CANTARELUS Y CREMA DE QUESO PARMESANO

TARTA DE HOJALDRE DE ESPINACAS, CANTARELUS Y CREMA DE QUESO PARMESANO

Os muestro otro experimento. Empezar en la cocina es lo que tiene, cada tontería que haces es un mundo nuevo. Espero que os guste. INGREDIENTES : - Una lámina de hojaldre - Una bolsa de brotes de espinacas (unos 150 grs.).[...]



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Lasaña de carne

Lasaña de carne
puag!
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