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BROCHETAS DE SALMON Y CALABACÍN
Añadir el 04/02/2010 18:02:00
¿ Porqué será que la comida, cuando está pinchada en un palo nos apetece más? Pués eso me ha pasado con estas brochetas. Pasaron de ser un triste filete de salmón fresco y un calabacín a la plancha. A ser estas apetecibles brochetas... No creo que tenga que explicar mucho los ingredientes y la elaboración. Una vez que estubieron listas, les espolvoreé un poco de eneldo, pero ya al[...]http://mividaalmundo.blogspot.com/2010/02/bro...
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PASTEL DE CALABACIN Y LANGOSTINOSAñadir el 21/06/2010 19:45:00
Ingredientes: - 3 calabacines medianos - 250 gr de langostinos - 3 dientes de ajo - 1 cebolla grande - 3 huevos grandes - 5 ó 6 pimientos del piquillo - Un brick de nata de cocina - Sal, pimienta, nuez moscada - Aceite de oliva virgen Limpiamos, pelamos parcialmente y cortamos en rodajas finas los calabacines. Picamos la cebolla y los ajos. Pelamos los langostinos y los troceamos.[...]http://nuestromenudeldia.blogspot.com/2010/06...
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CREMA DE CALABACIN Y GAMBAS (THERMOMIX)Añadir el 10/12/2009 17:37:00
INGREDIENTES : - 2 calabacines medianos - un puerro - un cuarto de cebolla - tres zanahorias - un diente de ajo (si es pequeño dos) - de 200 a 300 g de leche - 250 g de gambas congeladas recién sacadas del congelador - 30 g de aceite de oliva - 500 ml de caldo de pescado (yo utilicé hecho en casa) - sal, pimienta negra - pimentón dulce Pon la cebolla en el vaso, el ajo, el puerro y el[...]http://nuestromenudeldia.blogspot.com/2009/12...
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Torres de calabacín con brandada de bacalaoAñadir el 21/05/2009 10:03:00
Hacía tiempo que quería preparar la brandada en casa, es una receta que nunca me había planteado hacerla, la verdad es que me parecía muy complicada, pero de esta manera la he encontrado la mar de sencilla. Ingredientes: 2 calabacines gruesos. 300 gramos de migas de bacalao. 100 gramos de copos de puré de patata. 1/2 litro de leche. Sal Lavamos los calabacines. Sin pelar los cortamos[...]http://bonprofitbcn.blogspot.com/2009/05/torr...
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Lasaña de calabacín y gambas
Añadir el 13/07/2008 21:23:00
Aquí estoy de nuevo con una receta... ya era hora!! Es que esto del veranito, las vacaciones, los días interminables y las salidas... no es compatible con el "blogueo". La receta de hoy, ligerita para esta época del año, es una lasaña en la que las placas de pasta han sido sustituidas por láminas de calabacín, el relleno lleva gambas y puerro y la bechamel es en realidad una "falsa[...]
http://comidoporservido.blogspot.com/2008/07/...
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Carpaccio de salmón y calabacín
Añadir el 10/12/2009 18:07:00
Ingredientes: Salmón Fresco Calabacín Eneldo Aceite de Oliva Virgen Limón y Sal Preparación: Compramos un lomo de Salmón limpio de piel y espinas y lo congelamos 24h con forma de rodillo en film transparente y enroscándolo bien como si fuera un caramelo. Al día siguiente lo sacamos y cuando este semi descongelado (nunca en exceso) lo cortamos o bien en un[...]http://feedproxy.google.com/~r/blogspot/Recet...
