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bizcochos brazo gitano : 5 Recetas
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BRAZO DE GITANO DE CHOCOLATE...
Añadir el 09/05/2010 22:00:00
... RELLENO DE NATA Y FRESAS. Hice este brazo para la cena que me invitó mi amiga Carmen ( El rincón de mami ) en su casa (ir viendo el menú que nos puso, todos los platos buenísimos!) Estuvo muy accidentada la preparación de este postre, porque se me resquebrajó un poco al enrollarlo con la nata, y tuve que cerrarlo como pude. Las fotos no están muy allá, pero el sabor riquísimo (y[...]http://angieperles.blogspot.com/2010/05/brazo...
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Brazo de gitano relleno de cremaAñadir el 06/11/2008 13:55:00
Esta receta la "descubrí" gracias a mi compañera de trabajo, que me decía siempre "haz el brazo de gitano del libro básico, que sale buenísimo" y yo nada, que no me llamaba la atención, y cuando hice el primero... ¡Madre mía, qué bueno! Está jugosito, con un puntito muy rico que le da el almíbar (lleva ron, jeje) y la cremita tan suave... La receta de la crema pastelera que le pongo es[...]
http://cositasricasdeirene.blogspot.com/2008/...
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BRAZO DE GITANO HECHO CON CLARAS Y RELLENO DE CHOCOLATEAñadir el 10/05/2010 22:57:00
Desde que hago bollería como roscones o monas, en muchas ocasiones me sobran claras de huevo, porque la receta requiere tan sólo la yema. En el caso que sobren claras de huevo, por la receta que sea, yo suelo congelarlas en pequeños tuppers poniendo una etiqueta con el número de claras y la fecha en la que los congelé. Una vez descongeladas, se pueden montar a punto de nieve o[...]http://picaskitchen.blogspot.com/2010/05/braz...
