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Aji dulce

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Receta Costillar de cordero con mermelada de ají dulce

Costillar de cordero con mermelada de ají dulce

5 votos
PlatoMedio3 Horas45 Minutos
Ingredientes: Vino Tinto ¼ taza Vinagre Balsámico 2 cucharadas Mermelada de Ají Dulce 2 cucharadas Romero 2 cucharadas Menta 1 cucharada Aceite de oliva 4 cucharad...
Receta Polenta grillada

Polenta grillada

6 votos
PlatoMedio30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: Ajíes Dulces 150 g Caldo de Pollo 4 tazas Harina de Polenta 200 g Sal y Pimienta A gusto Aceite de Oliva 2 cucharadas Ajo un diente finamente p...
Receta Estofado de cordero

Estofado de cordero

3 votos
PlatoFácil40 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1) Estofado - Aceite vegetal 4 cucharadas. - Ajo 4 Dientes - Caldo de pollo 1 Taza - Carne de cordero 700 gramos - Cebolla 200 gramos - Cebollino 100 ...
Receta Mini Bollos Pelones de Plátano y Cazón con Confitura de Ají Dulce Margariteño

Mini Bollos Pelones de Plátano y Cazón con Confitura de Ají Dulce Margariteño

7 votos
Durante mi infancia uno de los platos que mi madre preparaba y que me encantaban eran los bollo pelones. Siendo la cocina mi hobby he experimentado con esta receta y he descubierto puede tener infinitas reinterpretaciones. En este caso me[...]
Receta Rollo de Platano

Rollo de Platano

18 votos
Recientemente vi en el blog de Cocina Costarricense un arrollado de guineo y atún y recordé que mi amiga Aída había preparado un Rollo de Plátano y la llamé para pedirle la receta, así que hace algunos día probé esta receta y el día de[...]



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Mmm!... o Puag!

Guirlache

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