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TRONQUITOS DE MANZANA


Enviado el 18/03/2010 06:57:00 Para Bocados dulces y salados (Ver su página)


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Jugosos y delicioso bizcochitos con un delicado sabor de vainilla y manzana.

TRONQUITOS DE MANZANA

Ingredientes:
250g de manzana
2 c. s. de zumo de limón
250g de harina
2 c. p. de levadura en polvo
2 c. p. de bicarbonato sódico
1 huevo
125g de azúcar moreno
30g de azúcar avainillado
80ml de aceite de girasol
250g de yogur natural

Preparación:

Precalentar el horno a 150º. Untar un molde múltiple para muffins. Forrar cada compartimento con papel de hornear para hacerlos mas altos.

Lavar las manzanas. Pelarlas y picarlas en cuadraditos. Rociarlas con el zumo de limón.

Mezclar la harina con la levadura y el bicarbonato. Batir el huevo y añadir el azúcar, el azúcar avainillado, el aceite, el yogur y la manzana.

Incorporar a la mezcla la harina.

Distribuir la masa en los moldes de papel. Hornear unos 20 minutos. Cuando estén listos, dejar reposar 5 minutos, desmoldar y dejar enfriar.



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: Tronquitos


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LEOBARDO | Enviado el 28/04/2010 17:58:08


Uxia | Enviado el 20/03/2010 23:43:02


LRF | Enviado el 19/03/2010 11:45:49

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