Petitchef

Tomates secos con albahaca

37 recetas
Receta Ensalada de pasta con pesto de calabacín, mozzarella y tomates secos

Ensalada de pasta con pesto de calabacín, mozzarella y tomates secos

(2 votos), (75)
Plato Fácil 20 min 841 kcal
Ingredientes: Para hacer la ensalada: 200 gr de pasta corta 40 gr de tomates secos 125 gr de mozzarella fresca Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Para...
Receta Cuarteto de aperitivos con embutido

Cuarteto de aperitivos con embutido

(30 votos), (1) , (610)
Aperitivo Fácil 1 hora 8 min
Ingredientes: Para los conos: 4 hojas de masa brick 200 gr de queso crema 6 lonchas de lomo 1 chalota 1 puñado de piñones albahaca fresca aceite de oliva sal...
Receta Tarta salada a la italiana con masa filo

Tarta salada a la italiana con masa filo

(15 votos), (246)
Plato Fácil 45 min 346 kcal
Ingredientes: 4 hojas de pasta filo (mejor si son hojas rectangulares) 35 gr de mantequilla 2 huevos 100 g de nata líquida para cocinar (mejor si es espesa) 40...
Receta Brochetas aperitivo de mozzarella, jamón serrano y tomates secos

Brochetas aperitivo de mozzarella, jamón serrano y tomates secos

(15 votos), (3) , (330)
Aperitivo Fácil 15 min 683 kcal
Ingredientes: 16 bolitas de mozzarella 3 lonchas de jamón serrano 3 tomates secos aceite de oliva albahaca fresca
Receta Ensalada fría de tortellini con pesto

Ensalada fría de tortellini con pesto

(8 votos), (153)
Plato Fácil 13 min 489 kcal
Ingredientes: 300 gr de tortellini 125 gr de tomates cherry (unos 15) 120 gr de mini mozzarella 3 hojas de albahaca fresca 35 gr de tomates secos (unos 4) 1/4 de...
Aquí no se tira nada: reutiliza el aceite de los tomates secos en conserva

Aquí no se tira nada: reutiliza el aceite de los tomates secos en conserva

(9 votos)

Se nos han terminado los tomates secos y ya sólo nos queda el aceite de oliva de la conserva. Te avisamos: ¡no lo tires! Te estarías perdiendo un producto súper aromático perfecto para aportar un extra de sabor a tus recetas.

Receta Salsa de pesto rojo fácil

Salsa de pesto rojo fácil

(7 votos), (1) , (246)
Acompañamiento Fácil 5 min 240 kcal
Ingredientes: 100 gr tomates secos 5 gr albahaca fresca 1 diente de ajo 25 gr queso pecorino 25 gr piñones 50 ml aceite de oliva
Receta Ensalada de arroz mediterránea con atún, aceitunas, tomates secos y limón

Ensalada de arroz mediterránea con atún, aceitunas, tomates secos y limón

(5 votos), (113)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 160 gr de arroz (mejor si es vaporizado) 140 gr de atún en lata (escurrido) 12 aceitunas negras sin hueso 4 tomates secos en aceite Corteza de 1/2...
Receta Scones de piñones, albahaca, tomate seco y aceitunas negras

Scones de piñones, albahaca, tomate seco y aceitunas negras

(1 voto), (8)
Aperitivo Fácil 45 min 998 kcal
Ingredientes: 400 g de harina 6 hojas de albahaca fresca picada finamente 6 tomates secos picados 10 aceitunas negras picadas un puñado de piñones tostados 100...
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Receta Scons de aceitunas negras, albahaca y tomates secos

Scons de aceitunas negras, albahaca y tomates secos

(5 votos), (4)
Aperitivo Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: 400 g Harina 1 cda Polvo para Hornear Sal y pimienta albahaca fresca picada (4 hojas) aceitunas negras picadas (6 unidades) tomates secos...
Receta Pastel de tofu y cebolla con tomates secos y albahaca

Pastel de tofu y cebolla con tomates secos y albahaca

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Cebolla, 600 grs Aceite, 3 cdas o 45 ml Tofu blando, 400 grs Harina de soja, 50 grs Claras de huevo, 4 uds* Tomates secos en aceite, 30 grs Sal,...
Un aperitivo perfecto y express gracias al pesto de albahaca

Un aperitivo perfecto y express gracias al pesto de albahaca

(7 votos)

El pesto verde, el de albahaca y piñones, el que viene de Génova, Italia, es una delicia que bien merece tener siempre a mano. Gracias a su intenso sabor y alegre color puede convertirse en un aliado perfecto a la hora de montar un aperitivo. Te enseñamos a hacer un...

Receta Tomates secos al horno con hierbas aromáticas

Tomates secos al horno con hierbas aromáticas

(6 votos), (20)
Otro Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 ó 2 kg. de tomates pera maduros pero que estén prietos hierbas aromáticas al gusto (orégano, tomillo, romero, menta, albahaca, etc). sal azúcar...
Receta Escarola con vinagreta de tomátes secos

Escarola con vinagreta de tomátes secos

Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 Escarola 200 g De Queso Feta 1 Cebolla o Cebolleta Almendras Laminadas 60 g Tomates Secos 1 Ajo pequeño 200 ml Aceite de Oliva 2 c.s. De Vinagre...
Receta Pan con tomates secos y hierbas.

Pan con tomates secos y hierbas.

Otro Medio 45 min 305 kcal
Ingredientes: 40 gr.tomates secos. 140 gr.queso elemental. 250 gr. harina de espelta. 1 cuchara sopera de tomillo picado. 2 cucharas soperas de albahaca. 125 gr....
Receta Risotto de tomates secos y mozzarella

Risotto de tomates secos y mozzarella

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 litro de caldo de ave preferiblemente casero 6o g de mantequilla sin sal 1/2 cebolla picada 2 cucharadas de albahaca picada más unas hojitas para...
Receta Pan con tomate, queso y albahaca

Pan con tomate, queso y albahaca

(73 votos), (12) , (420)
Entrante Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 57 g de agua 1 cdtas de sal 19 g de azúcar 114 g de leche semi (templada) 34 g de aceite de oliva 1 huevo 370 g de harina 2 cdtas. de levadura...
Receta Pollo con costra

Pollo con costra

(143 votos), (754)
Plato Fácil 40 min 464 kcal
Ingredientes: 2 pechugas de pollo Para la costra: 60 gr de mayonesa 30 gr de parmesano rallado en polvo Una pizca de cayena molida al gusto o una pizca de chile...
Receta Mezcla de especias cajun

Mezcla de especias cajun

(14 votos), (15)
Otro Medio 30 min 175 kcal
Ingredientes: 2 cucharadas de paprika 1 cucharada de comino molido 1 cucharada de tomillo desecado 1 cucharada de cebolla desecada 1 cucharada de ajo desecado 1...
Receta Bruschettas

Bruschettas

(9 votos), (6)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Pan estilo campo: 1 ajo e hierbas picadas: 2 cucharadas aceite: cantidad necesaria Relleno napolitano: morrón amarillo: 1 morrón rojo: 1 berenjena:...
Receta Pan mediterraneo (día mundial del pan)

Pan mediterraneo (día mundial del pan)

(5 votos), (1) , (17)
Otro Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 360 gr de agua, 40 gr de levadura fresca, 610 gr de harina de fuerza, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de sal, 65 gr de aceite de oliva, 30...
Receta Pesto rosso

Pesto rosso

(4 votos), (55)
Otro Fácil 15 min 90 kcal
Ingredientes: 150 gr tomate seco 1 diente ajo 10 gr albahaca fresca 30 gr anacardo 30 gr parmesano 20 gr aceite de oliva virgen extra
Receta Raviolis de carne y fungui porcini en salsa

Raviolis de carne y fungui porcini en salsa

(4 votos), (210)
Plato Difícil 1 hora 1 hora
Ingredientes: Para la pasta de ravioli (para 425 gr. de pasta fresca): 210 gr. harina normal + 90 gr. sémola 3 huevos medianos 1 pizca de sal Para el relleno:...
Receta Espirales al pesto pomodoro

Espirales al pesto pomodoro

(3 votos), (17)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para la pasta 200 gr de espirales 50 gr de seta de cardo 1/2 cebolleta Para el pesto 2 ramas grandes de albahaca (unas 60-80 hojas) 40 gr de nueces...
Receta Pasta con pesto siciliano o rosso, con intenso sabor umami

Pasta con pesto siciliano o rosso, con intenso sabor umami

(1 voto), (80)
Plato Fácil 5 min 9 min
Ingredientes: Pasta para 4 raciones, yo usé sólo 125 gr de pasta para mí 125 gr de tomates secos en aceite de oliva. El peso es escurrido 1 vaso de aceite de...
Receta Queso de cabra con tomate seco y aceitunas

Queso de cabra con tomate seco y aceitunas

(1 voto), (15)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: 10 a 12 aceitunas negras 60 g de tomates secos 8 hojas de albahaca fresca 2 dientes de ajo aceite de oliva Queso de cabra (semi curado)


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