Ingredientes: 1 kg de patatas 300 gr de harina T45 1 huevo Sal Para la salsa "alla sorrentina" : 800 ml de puré de tomate 60 gr de queso parmesano 250 gr de...
Ingredientes: 2 patatas 100 g de arroz redondo Un poco de parmesano rallado 1/2 berenjena 1 cebolla 1 diente de ajo 1 zanahoria pequeña 1 bote de tomate natural...
Ingredientes: 500 g de patatas 120 g de harina 1 huevo sal 6 longanizas blancas 500 g de tomate triturado 1/2 zanahoria 1/2 cebolla un diente de ajo 2 hojas de...
Ingredientes: Ñoquis: 500 gr de batata 150 gr de harina una yema de huevo una pizca de sal Si no quieres prepararlos, compra un paquete en el supermercado que...
Te encantan los gnocchis (ñoquis) pero nunca te has atrevido a hacerlos. ¿Y si te decimos que son muy fáciles de hacer? Sólo necesitas 3 ingredientes básicos: Patatas, harina y huevos (en el caso de hacer la receta clásica)Pero, ¿en qué consiste la receta? Sencillo,...
Ingredientes: PARA LOS ÑOQUIS: 1 kilo de Patatas; queso rallado; royal; 2 yemas de huevo; sal; 300 - 350 gms de harina. PARA LA BOLOGNESA: 1/2 kilo de carne...
Ingredientes: 4 patatas medianas 10 cucharadas colmadas de harina de fuerza I huevo pequeño Nuez moscada Sal y pimienta 300 g de carne picada de ternera o cerdo...
Ingredientes: 1 kg de patatas 300 g de harina 1 huevo Sal 1 cucharada de mantequilla 200 g de queso brie 100 g de queso crema 1 vaso de nata 1 cucharada de...
Las patatas, tubérculo de origen americano, es uno de los alimentos más completos. Su alta densidad y presencia de almidón las hace perfectas para freír o hervir pudiendo elaborar desde purés a diversas masas. Petitchef te trae el Top 12 de recetas con patatas.
Ingredientes: 600 g de ñoquis de patata 500 g de chipirones congelados 1 cebolla 1 vasito de vino 3 cucharadas de tomate frito 1 cucharadita de tomillo
Ingredientes: 1 cebolla mediana 1 zanahoria 1 calabacín mediano 50 ml de agua 50 ml de vino tinto 400 gramos de tomate frito Sal y pimienta Aceite de oliva
Ingredientes: 1 kg de patatas 300 g de harina 1 huevo sal 200 g de champiñones 2 puerros grandes sal y pimienta 600 ml de leche 120 g de mantequilla 120 g de...
Ingredientes: 1 kg de Patatas 400 g de Harina 100 g de Queso Parmesano rallado 1 Huevo Nuez moscada Sal Pimienta Blanca Aceite de Oliva 2 bolas de Queso...
Ingredientes: Para la pasta: -200 gr de sfarinato de trigo duro intero -70 ml de agua (esto es orientativo, depende de la harina que usemos, lo mejor es ir...
Ingredientes: 200 gr de Gnocchetti sardi 100 gr de mejillones (sin valvas) 100 gr de gambas 100 gr de merluza 1 cebolla tomate frito Oregano Laurel Sal y aceite
Ingredientes: Agua 500 g de patatas 250 g de harina una yema de huevo 2 tomates secos sal pimienta nuez moscada aceite de oliva 1 cebolla 1 diente de ajo un...
Ingredientes: para la salsa de tomate: 500 g de tomate triturado 50 g aceite 1 cebolla 2 ajos 1 pimiento verde para la salsa: 300 g bacalao 1 puñadito de gambas...
Ingredientes: 1 kg. de papas 300 g de harina 2 huevos Sal, pimienta y nuez moscada 100 g de panceta salada 6 cebollas de verdeo 2 latas de tomate perita 500 cc....
Ingredientes: Para elaborar los ñoquis : 500 g de patatas todas de aproximadamente el mismo tamaño 2 huevos medianos Omega Sal, pimienta negra, nuez moscada 100...
