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Tarta de piña rápida, fácil y muy resultona (al microondas) receta de mi madre

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11 comentarios

Ayer nos juntamos en familia y mi madre y yo hicimos las 2 un postre. No lo hablamos y claro nos juntamos con los dos, ayer tocó el pan de calatrava y hoy el suyo: la súper tarta de piña. El nombre se lo ha puesto mi madre, ya que es receta suya. Merece la pena porque se hace en 10 minutos y está riquíiiiiiiisima.
Ingredientes para un molde típico de tartas creo que es de 26 cm. Que sea apto para microondas, nosotras lo hacemos en uno de silicona.
-4 huevos
-1 yogur natural (o de piña)
-2 medidas del yogur de azúcar
-3 de harina
-1 sobre de levadura
-1 nuez de mantequilla o 1 cucharada de aceite
-1 lata de piña (de las grandes)
Caramelizar un molde y pegar en él las rodajas de piña, decorando toda la base.Reservar el almíbar de la lata. Batir el resto de ingredientes y verterlo en el molde . Meter al microondas entre 8-10  minutos a potencia máxima. Al sacarlo, pincharla por diferente puntos con un tenedor y volcar todo el almíbar para emborrachar el bizcocho. Dejar enfriar, desmoldar dando la vuelta  y a comerrrrrrrrrrrr.
NOTA: ofrece diferentes variedades....se puede rellenar de nata, crema, o de una mezcla de queso de untar con miel y zumo de naranja (esta mezcla es riquísima) o sustituir la piña por melocotones... lo que la imaginación de cada uno/a quiera!!!. FACILÍSIMA!!!!

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Comentarios de los miembros:

3 / 5

!qué rica!

1 / 5

Muy bueno

5 / 5

Esto era lo que andaba buscando ..... excelente receta

| i cooked this recipe
5 / 5

Jjajajjajajajja rica rica

| i cooked this recipe
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