Tarta de queso con gelatina de limón

Name: Tarta de queso con gelatina de limón
Prep time: 4 h
Cook time: 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de galletas ( un paquete); 4 cucharadas de mantequilla; 1 tarrina de queso Philadelphia; 1/2 L. de nata; 1 paquete de gelatina de limón; un vaso de agua; poner unas cucharadas de azúcar, la receta no la lleva; mermelada de fresa

Postre

2 porciones

4 horas

20 min

Fácil

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Ingredientes

200 g de galletas ( un paquete)
4 cucharadas de mantequilla
1 tarrina de queso Philadelphia
1/2 L. de nata
1 paquete de gelatina de limón
un vaso de agua
poner unas cucharadas de azúcar, la receta no la lleva
mermelada de fresa

Preparación

Picar las galletas hasta reducirlas a arenilla y mezclarlas con la mantequilla previamente derretida en el microondas. Forrar la base de un molde con esta mezcla.
En un cazo poner un vaso de agua y calentarla ,añadir la gelatina y disolverla. Retirar del fuego y añadir la nata, el queso y el azúcar. Batir hasta que el queso se deshaga.
Verter el preparado en el molde. Meter en el frigorífico mínimo 4 horas.
A la hora de servir se cubre con la mermelada , que previamente habremos puesto unos segundos en el microondas para que sea mas fácil extenderla.

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