Petitchef

Solomillo con mostaza

33 recetas
Receta Solomillo (lomito) de cerdo con salsa de mostaza, espárragos y queso roquefort:

Solomillo (lomito) de cerdo con salsa de mostaza, espárragos y queso roquefort:

(94 votos), (17) , (275)
Plato Medio 45 min 45 min
Ingredientes: 3 solomillos de cerdo de aproximadamente 300 gramos cada uno 2 Cebollas medianas 12 espárragos frescos 150 ml de aceite de oliva 200 ml de nata...
Receta Solomillo de ternera con salsa de mostaza y miel

Solomillo de ternera con salsa de mostaza y miel

(71 votos), (7) , (153)
Aperitivo Fácil 55 min 273 kcal
Ingredientes: 1 Kg de Solomillo de Ternera 200 ml de Nata para Cocinar 1 Cucharada Sopera de Miel 1 Cucharada de Mostaza de Dijon Unas gotas de Vinagre de...
Receta Receta solomillo de cerdo a la mostaza

Receta solomillo de cerdo a la mostaza

(36 votos), (1) , (236)
Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 700 gr de solomillo de cerdo 1 cebolla 1 taza y 1/2 de caldo de carne o de ave 1 hoja de laurel 30 gr de mantequilla 1 cucharada sopera de mostaza
Receta Solomillo de cerdo al curry y mostaza (olla a presión)

Solomillo de cerdo al curry y mostaza (olla a presión)

(12 votos), (2) , (33)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 Solomillos de cerdo 1 Cebolla grande 1 Cucharadita de curry 1 Cucharadita de mostaza 1 Brik de nata para cocinar de 200 ml. 1 Vaso de los de vino...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y cebolla caramelizada

Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y cebolla caramelizada

(6 votos), (33)
Plato Fácil 30 min 880 kcal
Ingredientes: Un solomillo de cerdo. 2 patatas. 1 cebolla. Sal. Pimienta. Uvas pasas. Azucar glass. Aceite de oliva. Vinagre de Módena. Oporto. Mantequilla....
La receta imprescindible cuando vienen tus padres (¡o tus suegros! ) a comer

La receta imprescindible cuando vienen tus padres (¡o tus suegros! ) a comer

(19 votos)

La llamada telefónica ha terminado y es oficial: ¡tus padres vienen a comer a tu casa este fin de semana! La presión está en su punto álgido y buscas una comida fácil de preparar pero, sobre todo, que les deje boquiabiertos. No te preocupe, tenemos justo lo que...

Receta Solomillo de cerdo a la mostaza

Solomillo de cerdo a la mostaza

(6 votos), (1) , (27)
Plato Medio 50 min 396 kcal
Ingredientes: 180 g de cebolleta partida en cuartos 40 g de aceite de oliva 10 g de maicena 50 g de vino blanco 100 g de caldo de carne 1 cucharada de de mostaza...
Receta Solomillo de cerdo ibérico con salsa de mostaza antigua a la miel y cebolla caramelizada

Solomillo de cerdo ibérico con salsa de mostaza antigua a la miel y cebolla caramelizada

(12 votos), (1) , (50)
Plato Fácil 30 min 503 kcal
Ingredientes: Solomillo de cerdo ibérico. Aceite de oliva virgen. Sal gorda. Para la cebolla caramelizada 2 cebollas. 1 cucharada de mantequilla. 2 cucharadas...
Receta Solomillo de cerdo a la mostaza antigua

Solomillo de cerdo a la mostaza antigua

(8 votos), (25)
Plato Fácil 15 min 15 horas
Ingredientes: Un lomo de cerdo mostaza nata sal Medio vasito de vino dulce
Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Receta Solomillo en hojaldre con mostaza verde e idiazábal

Solomillo en hojaldre con mostaza verde e idiazábal

(5 votos), (1) , (11)
Plato Fácil 1 hora 1364 kcal
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo ibérico Queso Idiazabal Mostaza verde Hojaldre Sal pimienta Chutney de cebolla
Receta Solomillo de cerdo a la miel y mostaza con milhoja de patata y cebolla caramelizada

Solomillo de cerdo a la miel y mostaza con milhoja de patata y cebolla caramelizada

(3 votos), (44)
Plato Medio 1 h 45 m 349 kcal
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 2 cucharadas de miel (2-3) Mostaza (cualquier tipo de mostaza) Sal Pimienta blanca Azúcar moreno Para la guarnición : 300 gr...
Cómo cocinar carne de ternera

Cómo cocinar carne de ternera

(35 votos)

La carne de ternera es uno de los productos más importantes dentro de muchas dietas y platos típicos e internacionales. Esta se puede servir de muchas formas diferentes, estofada, frita, guisada o al horno, dependiendo del gusto del comensal y del plato que vayamos a...

Receta Solomillo de cerdo en costra de pimienta y mostaza

Solomillo de cerdo en costra de pimienta y mostaza

(3 votos), (7)
Plato Fácil 1 hora 915 kcal
Ingredientes: Un solomillo de cerdo Dos cucharadas de mostaza inglesa Dos cucharadas de pimienta negra en grano Zumo de un limón Aceite de oliva Sal 1/2 vaso de...
Receta Solomillo de cerdo con mostaza al px

Solomillo de cerdo con mostaza al px

(1 voto), (4)
Plato Fácil 40 min 943 kcal
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo. 1 Cebolla. 4 Dientes de ajos. 1 Zanahoria. 1 Trozo de puerro. 3 Papas. Una cucharada sopera de mostaza. Aceite de Oliva....
Receta Solomillo de oryx a la mostaza de estragón

Solomillo de oryx a la mostaza de estragón

Plato Fácil 55 min 319 kcal
Ingredientes: carne 4 cucharadas oscuro estragón mostaza Juliana de cebolla El aceite de oliva virgen Chorrete extra Un vaso de agua Puré de Manzana Mostaza al...
Receta Solomillo con mostaza y pebrella

Solomillo con mostaza y pebrella

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo ibérico. 2 patatas medianas. 1 cebolla. 4 dientes de ajo. Nuez moscada al gusto. 1 cucharadita de mostaza de Dijon a la...
Receta Solomillo de cerdo a la mostaza y ciruelas

Solomillo de cerdo a la mostaza y ciruelas

Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo 4 Cucharadas de mostaza. Un chorrito de vino blanco Un chorrito de aceite 1 Vaso de caldo de carne 100cc. de nata líquida 10...
Receta Fiambre de solomillo a las finas hierbas

Fiambre de solomillo a las finas hierbas

(150 votos), (24) , (285)
Plato Medio 40 min 30 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 bote de finas hierbas 2-3 cucharadas de mostaza antigua (la de las bolitas) sal pimienta molida Papel film transparente
Receta Solomillo de pavo relleno y envuelto en hojaldre

Solomillo de pavo relleno y envuelto en hojaldre

(118 votos), (13) , (345)
Plato Medio --
Ingredientes: 2 Solomillos de pavo 1 hoja de hojaldre 150 gr. de queso en dados 50 gr. de piñones 50 gr. de miel 50 gr. de salsa de soja 2 cucharaditas de...
Receta Solomillo de cerdo envuelto en masa filo

Solomillo de cerdo envuelto en masa filo

(94 votos), (7) , (392)
Plato Medio 1 hora 45 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo de unos 350 gramos cada uno. 1 paquete de masa filo, de marca comercial. 1 diente de ajo 2 chucharadas de aceite de oliva. 1...
Receta Solomillo de pavo al horno

Solomillo de pavo al horno

(85 votos), (10) , (356)
Plato Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 2 solomillos de pavo 1 lata de champiñones enteros Unos pocos espárragos verdes (yo congelados) Una cucharadita de romero (molido o en rama) Una...
Receta Solomillo de cerdo strogonoff

Solomillo de cerdo strogonoff

(34 votos), (3) , (57)
Plato Fácil 45 min 308 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla 1 ajo 100 g champiñones 1 copa de vino 1 cuchara de mostaza a la antigua Crema de leche Mantequilla Aceite de oliva...
Receta Solomillo wellington

Solomillo wellington

(18 votos), (2) , (104)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo ó 1,5 kg de Solomillo de Ternera 2 planchas de Hojaldre 4 lonchas de Jamón Cocido Foie Gras 1 Huevo Aceite de Oliva 3...
Receta Solomillo de cerdo a la antigua

Solomillo de cerdo a la antigua

(11 votos), (2) , (50)
Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo enteros Aceite de oliva Mostaza a la antigua (Maille) Vino blanco oloroso (un buen vino) Sal
Receta Solomillo de cerdo a la cerveza

Solomillo de cerdo a la cerveza

(5 votos), (13)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: Un solomillo de cerdo limpio Unas 6 tiras de panceta Un ramillete de ajetes Un par de cucharadas de mostaza a la antigua Tres dientes de ajo...
Receta Solomillo wellington

Solomillo wellington

(1 voto), (22)
Otro Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo o termera 1 planchas de Hojaldre 4 lonchas de Jamón Cocido Foie Gras 2 planchas de hojaldre 1 Huevo Aceite de Oliva 3...


Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto