Rotllets de carbassó, bacon, llagostí i formatge

Name: Rotllets de carbassó, bacon, llagostí i formatge
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 1 carbassó; 8 llesques de bacon fumat; 8 llagostins o gambes com preferiu; Formatge que fongui; 1 Ou; Pa ratllat

Aperitivo

8 porciones

20 min

25 min

Fácil

Rotllets de carbassó, bacon, llagostí i formatge

vota ahora
1

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

1 carbassó
8 llesques de bacon fumat
8 llagostins o gambes com preferiu
Formatge que fongui
1 Ou
Pa ratllat

Preparación

Primer de tot amb l'ajuda d'una mandolina o un pelador farem 8 tires de carbassó d'uns 3 mm de gruix aproximadament.
Seguidament hi col·loquem a sobre una llesca de bacon fumat i ho farcim amb el llagostí prèviament saltejat en una paella i un tros de formatge però li va bé qualsevol altre que fongui bé.
Els enrotllem i amb l'ajuda d'uns escuradents els tanquem.
Els passem per ou batut, els rebossem amb pa ratllat i els fregim.

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Informar sobre un error en el texto de recetas