Petitchef

Reposteria - página 2

371 recetas
Receta Tarta rápida de manzana

Tarta rápida de manzana

(42 votos), (2) , (62)
Postre Medio 20 min 40 min
Ingredientes: 2 huevos 1 yogur de limón 1/2 vaso de azúcar 1/2 vaso de leche 1 vaso de aceite de girasol 1 vaso y medio de harina de repostería la punta de una...
Receta Palmeritas de hojaldre con masa casera

Palmeritas de hojaldre con masa casera

(41 votos), (3) , (346)
Postre Fácil 1 hora 743 kcal
Ingredientes: 200g de mantequilla muy fría 200g de harina de repostería 90g de agua helada 1/2 cucharadita de sal Montaje: 200g de azúcar
Receta Pecado de los gordos ;cañas de hojaldre rellenas de chocolate.

Pecado de los gordos ;cañas de hojaldre rellenas de chocolate.

(40 votos), (7) , (58)
Merienda Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: hojaldre, congelado o fresco, chocolate negro para cobertura, de la marca Nestlé mantequilla, azúcar glas, huevo para pintar, y fideos de...
Receta Miguelitos de la roda de crema

Miguelitos de la roda de crema

(38 votos), (3) , (20)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 huevos 1/2 l de leche con 3 cdas de azucar 1 cda colmada de maizena y 1 cda colmada de harina
Receta Mordisquitos - osvaldo gross

Mordisquitos - osvaldo gross

(36 votos), (5) , (20)
Postre Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: huevos 30 g azúcar 100 g harina 30 g chips de chocolate 200 g chocolate semiamargo 220 g esencia de vainilla 1 cucharada avellanas tostadas 200 g...
Cómo utilizar la vainilla

Cómo utilizar la vainilla

(5 votos)

¿A quién no le gusta la vainilla? Tiene un sabor único que le encanta a todo el mundo, tanto a pequeños como a mayores! Pero ¿cómo lo podemos hacer para beneficiarnos 100% de su sabor? Nosotros os lo contamos...

Receta Bombones de arroz con leche sobre natillas

Bombones de arroz con leche sobre natillas

(35 votos), (3) , (308)
Postre Fácil 1 hora 612 kcal
Ingredientes: 250 ml de leche entera 50 g de arroz 30 g de azúcar Cascara de limón 1 rama de canela 1 hoja de gelatina Para las natillas de caramelo: ½ l de...
Receta Tarta de calabaza y chocolate

Tarta de calabaza y chocolate

(34 votos), (3) , (23)
Postre Fácil 30 min 728 kcal
Ingredientes: 500 g de pulpa de calabaza asada 270 g de azúcar 200 g de nata 5 huevos 100 g de chocolate de cobertura 40 g de mantequilla 1 chorrito de leche
Receta Polvito uruguayo

Polvito uruguayo

(33 votos), (3) , (12)
Postre Fácil 30 min 113 kcal
Ingredientes: 5 cucharas de dulce de leche 5 cucharas de queso crema
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Receta Suspiritos de amante deliciosos

Suspiritos de amante deliciosos

(32 votos), (239)
Postre Fácil 1 h 10 m 310 kcal
Ingredientes: 100 g de mantequilla a temperatura ambiente 8 quesitos tipo caserío 50 g de azúcar 2 huevos Masa quebrada Azúcar glas para espolvorear
Receta Bollos suizos

Bollos suizos

(32 votos), (5) , (62)
Merienda Fácil 45 min 944 kcal
Ingredientes: 550 g de harina de fuerza 170 g de leche 129 g de mantequilla 75 g de azucar 40 g de levadura fresca 1 cucharadita de sal 200 g de huevo huevo...
Entrevista a Susanna de

Entrevista a Susanna de "Xocolat and Co"

(7 votos)

Tenemos el placer de presentaros a una de las muchas pasteler@s (o cociner@s) que comparte sus recetas en Petitchef. Su nombre es Susanna, y desde hace unos 3 años, nos acerca recetas y postres a través de su blog xocolatco. blogspot. com Os presentamos un poquito...

Receta Volcán de chocolate fundido

Volcán de chocolate fundido

(31 votos), (8) , (423)
Postre Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 170 de chocolate Fondant postres 170 gr de mantequilla 3 huevos medianos 3 yemas de huevo 60gr de azúcar 50 gr de harina de repostería
Receta Roscos de anís al horno

Roscos de anís al horno

(30 votos), (9) , (44)
Postre Fácil 1 h 15 m 197 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de harina de todo uso 1 vaso de agua de aceite de oliva suave 1 rajita de piel de limón 1/2 vaso de agua de anís seco azúcar para rebozar
Receta Tarta de higos y frangipane

Tarta de higos y frangipane

(30 votos), (3) , (88)
Postre Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: una placa de masa de hojaldre 75 g de azúcar 75 g de almendras molidas 1 huevo 1/2 cucharadita de extracto de vainilla unos 15 higos frescos, con...
Receta Bombones de higos y nueces

Bombones de higos y nueces

(27 votos), (6) , (278)
Postre Fácil 40 min 544 kcal
Ingredientes: 12 higos secos 100 g de chocolate fondant 12 nueces
Receta Tarta de fresas

Tarta de fresas

(27 votos), (8) , (25)
Postre Fácil 3 h 30 m 472 kcal
Ingredientes: Bizcocho: 2 huevos 60 g de azúcar 60 g de harina 1 pellizco de sal Relleno de Fresas: 500 g de nata para montar muy fría con mínimo 35% materia...
Receta Roscon de reyes relleno de nata y trufa

Roscon de reyes relleno de nata y trufa

(26 votos), (7) , (118)
Merienda Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Cantidades (para 2 roscones grandes) 120 gr de azúcar La piel de un limón La piel de una naranja 1 huevo batido (para decorar) Fruta escarchada...
Receta Tarta tatin de manzana

Tarta tatin de manzana

(26 votos), (5) , (154)
Postre Fácil 55 min 495 kcal
Ingredientes: 6-8 manzanas medianas 1 plancha de hojaldre rectangular 100 g de mantequilla 8-10 cdas de azúcar
Receta Bizcocho de leche condensada thermomix

Bizcocho de leche condensada thermomix

(23 votos), (4) , (24)
Postre Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 bote de leche condensada de 400 gr 4 huevos 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente 120 gr de harina 1 sobre de levadura royal
Receta Pestiños de jerez en thermomix

Pestiños de jerez en thermomix

(23 votos), (1) , (68)
Aperitivo Fácil 30 min 1124 kcal
Ingredientes: 180 gr de aceite 20 gr de ajonjolí 20 gr de anis en grano 50 gr de licor de anis 100 gr de zumo de naranja 100 gr de vino oloroso 700 gr de harina...
Receta Bizcocho de canela.

Bizcocho de canela.

(23 votos), (1) , (37)
Postre Medio 1 h 10 m 352 kcal
Ingredientes: 250 g. de harina. 1 sobre de levadura en polvo. 180 g. de azúcar. 2 huevos. 2 cucharadas de canela en polvo. 100 g. de mantequilla. 250 ml. de...
Receta Bizcocho rápido

Bizcocho rápido

(21 votos), (2) , (28)
Postre Fácil 45 min 648 kcal
Ingredientes: 3 huevos 200 g de azúcar 100 g de aceite de girasol 1 yogurt natural 170 g de harina 1 pellizco de sal 1 sobre de levadura Royal
Receta La mouna, mona de pascua de los pieds-noirs

La mouna, mona de pascua de los pieds-noirs

(21 votos), (2) , (207)
Postre Fácil 3 horas 40 min
Ingredientes: para la esponja: 14 g de levadura fresca + 4 cucharadas soperas de masa madre (en su defecto, 20 gr de levadura fresca) 35 gr de harina 4...
Receta Minis milhojas de merengue italiano y fresa

Minis milhojas de merengue italiano y fresa

(21 votos), (160)
Postre Fácil 40 min 227 kcal
Ingredientes: una placa de hojaldre merengue italiano (casero o comprado) sirope de fresa azúcar glass
Receta Galletas rellenas de nutella

Galletas rellenas de nutella

(20 votos), (23)
Postre Fácil 30 min 837 kcal
Ingredientes: 200 g de mantequilla temperatura ambiente 120 g de azúcar un sobrecito de azúcar avainillado 360 g de harina de repostería 1 cucharada de agua una...


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