Rellenos Jamón, Pollo, Queso
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Fondo de pollo
Los huesos del pollo
1 cebolla, 1 zanahoria, 1 trozo de puerro, 1 tomate
150 cc de vino tinto o Porto
750 cc de agua
sal y pimienta de jamaica
Salsa de cerezas
250 gr de cerezas deshuesadas
50 gr de azúcar[...]
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Ingradientes: 4 Pechugas de pollo 1 Pimientos rojo grande 1 Pimiento verde grande 1 Cebolla Por cada pechuga, una loncha de jamón york y dos de queso (que derrita bien) Brandy Sal y pimienta En primer lugar, abrimos las pechugas en[...]
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INGREDIENTES:
* 1 muslo de pollo de 160g sin huesos y sin piel
* 1 rebanada de jamón de que más guste
* 2 rebanadas de queso gouda o mozzarella
* 5[...]
53 1 Fuente: Receta de unos coleccionables de Karlos Arguiñano de hace tiempo... Ingredientes 2 ó 3 jamoncitos de pollo por persona, dependiendo del tamaño. 1 loncha de jamón serrano pequeña, o media si[...]