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Recetas de codillo - página 2

53 recetas
Receta Stinco al forno (codillo al horno)

Stinco al forno (codillo al horno)

(10 votos), (18)
Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 Codillo 4 patatas 2 pimientos verdes 1 baso 1/2 de vino tinto 2 dientes de ajo aceite sal pimienta tomillo perejil laurel romero salvia mejorana...
Receta Codillo con patatas en olla a presión

Codillo con patatas en olla a presión

(8 votos), (23)
Plato Fácil 1 h 10 m 655 kcal
Ingredientes: 1 codillo de cerdo semicocido. 1 cebolla. 1 cabeza de ajo pequeño. 1 hoja de laurel. 1 tomate pequeño. 1 zanahoria. Pimienta negra en grano. 2...
Receta Codillo con grelos

Codillo con grelos

(6 votos), (21)
Plato Medio 1 h 20 m 1 h 15 m
Ingredientes: 1 codillo de cerdo en salmuera (1200 g aproximadamente) 500 g de grelos 500 g de patata Pimienta en grano Sal
Receta Codillo al vino blanco

Codillo al vino blanco

(1 voto), (10)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 Codillo 1/2 Cebolla 1 Zanahoria 1/4 Rama de celeri Harina Aceite 1 Copa de vino blanco 2 Hojas de laurel 1/2 Litro de caldo de pollo Sal y pimienta
Receta Codillo con verduras

Codillo con verduras

(4 votos), (1) , (9)
Plato Medio 1 h 10 m 25 min
Ingredientes: 1 conjunto Un Cebolla 1 hoja de ajos cabeza 2 de laurel 6 o 7 pimientos negro
Receta Codillo estofado en fussioncook

Codillo estofado en fussioncook

(1 voto), (7)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 codillo salmuerizado 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 3 dientes de ajos 2 zanahorias 1/2 medidor de tomate triturado 1 medidor de...
Receta Aperitivo de codillo con tomate seco en aceite

Aperitivo de codillo con tomate seco en aceite

Aperitivo Medio 35 min 222 kcal
Ingredientes: Pan de pueblo. Codillo cocido. Tomates secos en aceite.
Receta Callos a la madrileña

Callos a la madrileña

(31 votos), (7) , (111)
Entrante Medio 30 min 2 horas
Ingredientes: 1 k de callos 1 k de patas de ternera 1 k de tomates maduros picados y sin piel 1 zanahoria grande 1 punta de codillo de jamón serrano 1 hoja de...
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Receta Cocido madrileño

Cocido madrileño

(28 votos), (4) , (114)
Plato Medio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1/2 k. de garbanzos. 1 k de repollo. 1/2 de patatas. 700 gr de carne de morcillo. 1/4 de gallina. 1 poco de codillo de jamón serrano. 200 gr. de...
Receta Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

(12 votos), (16)
Plato Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: 400 g de jarrete de ternera 250 g de pecho de gallina 200 g de oreja y morro de cerdo salados 100 g de panceta salada 100 g de costilla de ternera...
Receta Codillos de cerdo al horno con patatas

Codillos de cerdo al horno con patatas

(9 votos), (1) , (292)
Plato Fácil 30 min 1 hora
Ingredientes: Preparación para la olla rápida: 2 codillos de cerdo grandes 1 cebolla troceada 2 zanahorias cortadas en rodajas gruesas 1 ramita de romero fresco...
Receta Codillo cocido y asado al horno con patatas fussioncook

Codillo cocido y asado al horno con patatas fussioncook

(3 votos), (7)
Plato Fácil 10 min 1 h 20 m
Ingredientes: 1 codillo semicocido 2 patatas medianas 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolla un buen chorro de aceite de oliva
Receta Cocido madrileño.

Cocido madrileño.

(3 votos), (1) , (20)
Plato Difícil 15 min 30 min
Ingredientes: 300 g de garbanzos 1 kg de repollo francés. 1/2 kg de zanahorias ( pequeñas) 6 patatas medianas 2 nabos pequeños 2 puerros 1 trozo de apio 1 trozo...
Receta Falsa escudella barrejada

Falsa escudella barrejada

(1 voto), (10)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: morcillo 1 pata de pollo 1 codillo de cerdo tocino 1 hueso de ternera un palmo de chorizo zanahoria unas hojas de col chirivía nabo apio puerro 1...
Receta Cómo hacer codillo a baja temperatura

Cómo hacer codillo a baja temperatura

(8 votos), (1) , (193)
Plato Fácil 30 min 4 horas
Ingredientes: 1 kilogramo de codillo salmuerizado 1 limón 1 naranja 1 bote de cerveza 1/2 cucharadita de clavos molidos 1/2 cucharadita de nuez moscada molida...
Receta Cocido madrileño

Cocido madrileño

(6 votos), (1) , (116)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 300 g de garbanzos 1/2 repollo pequeño 2 patatas medianas 1 zanahoria 1/2 puerro 250 g de morcillo un hueso de ternera 2 chorizos frescos 2 puntas...
Receta Sopa juliana

Sopa juliana

(3 votos), (22)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 6 lechugas de Tudela ½ k. de repollo ½ k. de acelgas 3 puerros 3 zanahorias 1 o 2 nabos 300 gr. de coliflor 3 ramas de apio Pastillas de caldo...
Receta Cordero a la almendra

Cordero a la almendra

(3 votos), (9)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: -1 pierna de cordero de 1 kg. (en mi caso codillos) -100 g de almendras -1/4 kg. de manteca de cerdo -1 cabeza de ajos -2 tomates maduros gordos -1...
Receta Cocido

Cocido

(2 votos), (88)
Plato Fácil 5 min 5 horas
Ingredientes: Un cuarto de pollo 100 gramos de codillo rancio 150 gramos de tocino 2 chorizos 200 gramos de espinazo Medio cuello de cordero 350 gramos de...
Receta Cocido gallego

Cocido gallego

(2 votos), (61)
Plato Fácil 15 min 2 horas
Ingredientes: 20 hojas de berza aprox 3 patatas 300 de garbanzos un trocito de unto(yo lo compre en santiago pero es pella curada ) 150 un trozo de chorizo...
Receta Sopa de codillo de cerdo ahumado y guisantes secos

Sopa de codillo de cerdo ahumado y guisantes secos

Entrante Medio 1 h 30 m 243 kcal
Ingredientes: 1 codillo de cerdo ahumado y medio cocido (lo venden en Alcampo, se llama Ciolan Afumat). Peso de 1 k 4 hojas de laurel 454 gr. de guisantes secos,...
Receta Codillo al vino tinto

Codillo al vino tinto

Plato Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: Codillo Patatas Ajo Zanahorias Cebolla Laurel Pimiento Verde Vino Tinto
Receta Codillo braseado - sous vide

Codillo braseado - sous vide

Plato Fácil 10 min 10 horas
Ingredientes: 1 codillo de aproximadamente 1 kilo (yo lo compro salmuerizado) Aceite para pincelar Cebollino fresco Puré de patatas Choucroute
Receta Codillo de cerdo estofado (fc)

Codillo de cerdo estofado (fc)

(13 votos), (10)
Plato Fácil 1 hora 355 kcal
Ingredientes: 1 codillo de cerdo 1 manzana 1 cebolla 2 zanahorias 1 puerro 6 dientes de ajos 6 clavos 2 hojas de laurel Tomillo molido 1 vaso de vino blanco Agua...


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