Recetas de berenjenas - página 8

776 recetas

Berenjenas rehogadas con huevo poché

(169 votos), (33) , (677)

Plato Medio 20 min 30 min

Ingredientes: 1 berenjena 1 ajo 1 patata 1 huevo laurel sal Aaceite de oliva virgen extra Trufa (opcional)

Berenjenas a la crema

(159 votos), (9) , (755)

Plato Fácil 35 min 45 min

Ingredientes: 1 Kg de berenjenas (peladas y cortadas en rodajas de 2 centímetros) 4 dientes de ajo 500 cc de leche Queso gruyere rallado 1 taza pequeña de caldo...

Berenjenas rellenas en el microondas

(142 votos), (10) , (283)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 2 berejenas 1/2 kilo de carne picada de cerdo y ternera 1 cucharada de cebolla picada en especias 1 cucharada de ajo granulado 3 cucharadas o 4 de...

Berenjenas a la parmesana

(132 votos), (17) , (1228)

Plato Medio 50 min 463 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas (grandes) 1 cebolla (morada) 1/2 pimiento rojo 1 bote de salsa de tomate (yo usé el de la marca Solis) Hojas de albahaca 8 lonchas de...

Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate al estilo cocco

(106 votos), (30) , (474)

Entrante Medio 50 min 333 kcal

Ingredientes: Para las albóndigas: 480 gr de berenjenas Un puñado de espinacas (trituradas) 1 cebolla pequeña 3 dientes de ajo 1/2 taza de copos de avena. 1 rama...

Berenjenas con tomate y ajo

(97 votos), (12) , (488)

Aperitivo Fácil 45 min 25 min

Ingredientes: berenjenas 2 medianas tomate perita 3 ajo 2 dientes aceite para freír cantidad necesaria sal y pimienta a gusto perejil a gusto

Croquetas de berenjenas y gambas

(88 votos), (10) , (978)

Aperitivo Fácil 3 h 20 m 183 kcal

Ingredientes: 2 zanahorias 2 berenjenas 2 cebolletas perejil picado 2 dientes de ajo 300 grs de gambas peladas 1 pastilla de avecren pan rallado huevos Harina...

Raviolis de calabacin y berenjenas

(68 votos), (11) , (780)

Entrante Medio 40 min 99 kcal

Ingredientes: 2 calabacines (grandecitos) 2 berenjenas Taquitos de beicon Salsa de tomate Queso (para gratinar)

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Berenjenas rellenas de carne picada

(64 votos), (11) , (307)

Plato Medio 30 min 10 min

Ingredientes: 1 Kg de carne picada 3 Berenjenas 1 Cebolla 2 Ajos Perejil Pimienta Sal Tomate frito 3 cucharadas Queso para gratinar Aceite de oliva virgen extra...

Empanadillas de berenjenas rellenas

(63 votos), (12) , (750)

Entrante Fácil 35 min 892 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas grandes 250 g de carne picada (ternera y cerdo) Media cebolla 2 dientes de ajo 1 Puerro Una cucharada de mayonesa Jengibre Vino...

San jacobos de berenjenas con queso

(59 votos), (15) , (682)

Plato Fácil 1 hora 457 kcal

Ingredientes: 1 berenjena 2 lonchas de jamón york 2 lonchas de queso para fundir 1 huevo 3 cdas de Crujiente Pan Cracker Santa Rita ( o pan rallado) harina...

Berenjenas a la parmesana sabrosas

(56 votos), (551)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 0 g de aceite de oliva virgen extra 800 g de tomate natural triturado (un bote grande) 1 cucharada de azúcar 1 cucharadita de sal ½ cucharadita de...

Berenjenas rellenas a la marroquí

(50 votos), (7) , (91)

Entrante Medio 15 min 15 min

Ingredientes: Berenjenas (yo puse media por persona) 1 cebolla cortada en cuadritos 2 tomates cortados en cubos 500 gr. de carne picada Un puñado de perejil y...

Berenjenas rellenas de carne al horno

(49 votos), (5) , (308)

Plato Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 1 Berenjena grande y uniforme -1 Cebolla -200 gr de Carne picada de Ternera -Salsa de Tomate Unas cucharadas de Bechamel Queso para gratinar Orégano

Berenjenas rellenas en microondas

(48 votos), (6) , (70)

Plato Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: 2 berenjenas o las que quieras jamón york picadito aceite y sal tranchetes orégano

Berenjenas y calabacines al horno

(46 votos), (6) , (45)

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 2 calabacines rubios grandes en lonchas de 1 cm 2 berenjenas hermosas cortadas igual 4-5 tomates en lonchas 2 ajos bien picados sal pimienta 1/4 de...

Tomates rellenos de berenjenas

(45 votos), (7) , (128)

Entrante Fácil 1 hora 77 kcal

Ingredientes: 4 tomates 2 berenjenas 1 cebolla mantequilla sal pimienta

Pastel de berenjenas

(37 votos), (3) , (36)

Plato Medio 10 min 25 min

Ingredientes: 2 berenjenas medianas o 1 grande Queso en lonchas Jamon York en lonchas Tomate frito Harina de freir Aceite sal

Sopa de berenjenas y pimientos asados

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Entrante Medio 15 min 35 min

Ingredientes: Ingredientes (para unas 8-10 personas) 2 berenjenas medianas 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cebolla mediana 4 zanahorias medianas 200...

Berenjenas rellenas de carne al horno

(34 votos), (8) , (691)

Plato Fácil 40 min 412 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas grandes 600 g de carne picada de ternera 1 cebolla grande 3 dientes de ajos 1 pimiento rojo 250 g de tomate triturado 2 chorritos de...

Pastel de berenjenas y calabacines

(34 votos), (2) , (83)

Plato Fácil 1 h 10 m 212 kcal

Ingredientes: Berenjenas Calabacines Jamón de york Huevo Queso rallado Sal

Berenjenas rellenas de atún

(31 votos), (1) , (50)

Plato Medio 20 min 10 min

Ingredientes: 2 Berenjenas 2 Cebollas 2 latitas de atún Salsa de tomate Queso rallado Sal, nuez moscada, pimentón Opcional: Pimientos de piquillo

Crema de berenjenas, baba ganuj (en turco) o muttabal betinjan (en árabe)

(29 votos), (4) , (242)

Entrante Medio 1 h 25 m 101 kcal

Ingredientes: 4 berenjenas grandes 1 cucharadita de sal 3 cucharadas de tahina 2 dientes de ajo 3 ramitas de perejil fresco 3 cucharadas de aceite de oliva zumo...