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Recetas con sardinas

105 recetas

INGREDIENTES


recetas con sardinasLa sardina es un pescado azul de pequeño tamaño y delicioso e inconfundible sabor. Su valor nutritivo y gastronómico la convierten en un alimento completo tanto fresco como en conserva. La sardina resulta deliciosa asada a la parrilla, plato tradicional en los puertos en su época, el verano. También es habitual prepararla frita, rebozada o acompañando platos como las migas o con patatas y pimientos de Padrón. En conserva se prepara en aceite de oliva, escabeche o con tomate, siendo muy utilizadas para la preparación de ensaladas y empanadas. Sea cual fuere su elaboración, las sardinas son un pescado económico y versátil.

Receta Sardinas asadas al horno

Sardinas asadas al horno

313 votos
PlatoMedio10 Minutos40 Minutos
Ingredientes: 500 Gr de Sardinas Limpias 2 Diente de Ajo 1 Dl de Aceite de Oliva 1 Limón Sal ,Pan Rallado y Perejil Picado....
Receta Empanadillas de sardinas y pimientos

Empanadillas de sardinas y pimientos

176 votos
EntranteFácil20 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 1 paquete de obleas de empanadillas (16 obleas) 1 lata de sardinillas en aceite 1 cebolla 1 pimiento verde grande 1 yema de huevo...
Receta Sardinas al horno

Sardinas al horno

160 votos
PlatoFácil5 Minutos5 Minutos
Ingredientes: Sardinas Sal gruesa Unas gotas de AOVE, ( aceite de oliva virgen extra )...
Receta Tosta de sardinas en salazón

Tosta de sardinas en salazón

89 votos
EntranteFácil10 Minutos0 Minutos
Ingredientes: 2 sardinas en salazón (arenques) 1 cebolla 2 tomates 4 rebanadas de pan Aceite de oliva...
Receta Sardinas al horno adobadas

Sardinas al horno adobadas

34 votos
PlatoFácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: Sardinas Ajos Perejil Zumo de limón Aceite y sal...
Receta Sardinas al horno

Sardinas al horno

25 votos
PlatoFácil20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - sardinas - perejil - vino blanco - ajo - aceite de oliva extra virgen - sal y pimienta...
Receta Sardinas marinadas al romero

Sardinas marinadas al romero

20 votos
PlatoFácil30 Minutos4 Horas
Ingredientes: 1 kg de sardinas, guapas sal gruesa aceite de oliva virgen pimienta en grano, romero...
Receta Sardinas rellenas de jamon (tutorial: cómo sacar espina central)

Sardinas rellenas de jamon (tutorial: cómo sacar espina central)

16 votos
PlatoFácil20 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 8 sardinas grandes - 200 g de jamón serrano - 2 cebollas - 1/2 pimiento rojo - 4 patatas medianas - perejil - pan rallado - aceite de oliva...
Receta Sardinas al vapor en escabeche (thermomix)

Sardinas al vapor en escabeche (thermomix)

10 votos
PlatoFácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 500 g de sardinas parrochas - 4 cucharadas de aceite - Cebolla - ajos - laurel - tomillo - oregano - pimienta - pimenton y sal - harina 10 g - 1/2 v...
Receta Sardinas al horno con ensalada

Sardinas al horno con ensalada

9 votos
PlatoFácil20 Minutos12 Minutos
Ingredientes: medio kilo de sardinas hermosas 4 tomatitos rojos 2 cebolletas tiernas sal ajo y perejil un poquito de aceite de oliva...
Receta Filetes de sardina rebozados

Filetes de sardina rebozados

6 votos
aperitivoFácil30 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 3 cucharadas de harina - Una cucharada de perejil picado - 1 huevo - 1/2 sobre de levadura - 1 cebolla - 3 dientes de ajo - 1/4 de una taza de agua ...
Receta Sardinas al horno

Sardinas al horno

5 votos
PlatoMedio5 Minutos35 Minutos
Ingredientes: 6 sardinas (6-8 ; limpias y sin espinas) 2 patatas (pequeñas) 1 cebolla (pequeña) Sal Aceite de oliva 1 diente de ajo (grande) Perejil (picado)...
Receta Escabeche sencillo: sardinas en escabeche y ensalada

Escabeche sencillo: sardinas en escabeche y ensalada

4 votos
EntranteFácil25 Minutos0 Minutos
Ingredientes: - Sardinas - Harina especial para fritura - Aceite de oliva - Ajos - Unos granos de pimienta - Laurel - Pimentón - Sal - Vinagre...
Receta Sardinas de barril con uvas (arengades)

Sardinas de barril con uvas (arengades)

4 votos
EntranteMedio30 Minutos0 Minutos
Ingredientes: (Es rara la CA que no tenga alguna receta donde intervenga la sardina en salazón puesto que antiguamente era) Sardinas en salazón (1 sardina por per...
Receta Lata de sardinas comestible

Lata de sardinas comestible

1 voto
PlatoFácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 2 Latas de Sardinas en Aceite - 1 Lámina de Hojaldre - 4 Cucharadas de Pisto Casero - 1 Cebolleta - 1 Rodaja de Limón - 1 Yema de Huevo - Papel Alum...



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Delicias de pistacho

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