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Recetas con sardinas

116 recetas

INGREDIENTES




recetas con sardinasLa sardina es un pescado azul de pequeño tamaño y delicioso e inconfundible sabor. Su valor nutritivo y gastronómico la convierten en un alimento completo tanto fresco como en conserva. La sardina resulta deliciosa asada a la parrilla, plato tradicional en los puertos en su época, el verano. También es habitual prepararla frita, rebozada o acompañando platos como las migas o con patatas y pimientos de Padrón. En conserva se prepara en aceite de oliva, escabeche o con tomate, siendo muy utilizadas para la preparación de ensaladas y empanadas. Sea cual fuere su elaboración, las sardinas son un pescado económico y versátil.

  
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Receta Sardinas asadas al horno

Sardinas asadas al horno

307 votos, 50 comentarios
PlatoFácil
10 Minutos40 Minutos
Ingredientes: 500 Gr de Sardinas Limpias 2 Diente de Ajo 1 Dl de Aceite de Oliva 1 Limón Sal ,Pan Rallado y Perejil Picado....
Receta Empanadillas de sardinas y pimientos

Empanadillas de sardinas y pimientos

176 votos, 26 comentarios
EntranteMuy fácil
20 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 1 paquete de obleas de empanadillas (16 obleas) 1 lata de sardinillas en aceite 1 cebolla 1 pimiento verde grande 1 yema de huevo...
Receta Sardinas al horno

Sardinas al horno

160 votos, 16 comentarios
PlatoMuy fácil
5 Minutos5 Minutos
Ingredientes: Sardinas Sal gruesa Unas gotas de AOVE, ( aceite de oliva virgen extra )...
Receta Tosta de sardinas en salazón

Tosta de sardinas en salazón

89 votos, 12 comentarios
EntranteMuy fácil
10 Minutos0 Minutos
Ingredientes: 2 sardinas en salazón (arenques) 1 cebolla 2 tomates 4 rebanadas de pan Aceite de oliva...
Receta Sardinas marinadas al romero

Sardinas marinadas al romero

20 votos
PlatoMuy fácil
30 Minutos4 Horas
Ingredientes: 1 kg de sardinas, guapas sal gruesa aceite de oliva virgen pimienta en grano, romero...
Receta Sardinas al horno

Sardinas al horno

5 votos
PlatoFácil
5 Minutos35 Minutos
Ingredientes: 6 sardinas (6-8 ; limpias y sin espinas) 2 patatas (pequeñas) 1 cebolla (pequeña) Sal Aceite de oliva 1 diente de ajo (grande) Perejil (picado)...
Receta Sardinas de barril con uvas (arengades)

Sardinas de barril con uvas (arengades)

4 votos, 1 comentario
EntranteFácil
30 Minutos0 Minutos
Ingredientes: (Es rara la CA que no tenga alguna receta donde intervenga la sardina en salazón puesto que antiguamente era) Sardinas en salazón (1 sardina por per...
Receta Coca de sardina

Coca de sardina

31 votos, 4 comentarios
EntranteFácil
30 Minutos35 Minutos
Ingredientes: 1 lámina de masa integral 5 sardinas de bota ( sardina salada y prensada ) 1 cebolla mediana Pimiento rojo Pimiento verde Pimentón dulce Harina Aceite...
Receta Tapa de sardinas

Tapa de sardinas

27 votos, 10 comentarios
EntranteMuy fácil
5 Minutos3 Minutos
Ingredientes: Sardinas en aceite pimientos del piquillo caramelizados y pan...
Receta Sardinas con arroz

Sardinas con arroz

16 votos, 4 comentarios
PlatoFácil
10 Minutos15 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para dos, 2 lata de sardinas en aceite de oliva (Calvo) 1 taza de arroz 1 puñado de champiñones rebanados (yo usé congelados) 1 pimiento ...
Receta Sardinas a la cazuela

Sardinas a la cazuela

8 votos, 1 comentario
PlatoMuy fácil
30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 6 sardinas Medio bote de sofrito Medio vaso de vino blanco Tomillo Laurel Aceite Sal Pimienta...
Receta Sardinas rellenas fritas

Sardinas rellenas fritas

7 votos, 2 comentarios
PlatoFácil
35 Minutos0 Minutos
Ingredientes: 800 gr de sardinas frescas, 4 cucharadas de mantequilla,1 cucharada de perejil, 2 huevos, una taza de pan rayado, aceite y sal....
Receta Sardinas al horno

Sardinas al horno

6 votos
PlatoMuy fácil
30 Minutos12 Minutos
Ingredientes: 8 sardinas (8-10) 2 dientes de ajo 1 ramillete de perejil 1/2 limón Pan rallado Aceite de oliva Sal...
Receta Albondigas de sardinas

Albondigas de sardinas

5 votos
PlatoDifícil
30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 600 gr. de filetes de sardinas (600 gr. limpios por lo que deberéis comprar al menos 1 k de sardinas) 4 tomates 4 dientes de ajo 2 cebollas 100 gr. de...
Receta Sardinas a la gachuela

Sardinas a la "gachuela"

3 votos
PlatoFácil
20 Minutos5 Minutos
Ingredientes: Sardinas 1 Huevo Harina Ajo y perejil picados Sal y aceite de oliva o girasol Colorante...



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