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Recetas con salmonete
12 Recetas
El salmonete es un pescado de roca, lo que le proporciona un sabor y textura muy especiales. De hecho, tiene unas características tan especiales que no necesita ser preparado con gran sofisticación para poder disfrutar de este pescado. Además, aporta numerosas vitaminas y aminoácidos a nuestra dieta.
Salmonetes a la plancha
(1 vote)Sobre la cabecera decir que ahora estoy unos días de vacaciones y aunque no hace tan buen tiempo sí quiero recuperar el espíritu de estos días de verano en el hice esta foto en el parque acuático. Una foto refrescante, un deseo de[...]
SALMONETES A LA PLANCHA
(13 votes)En esta ocasión pongo la foto del principio del plato, en honor a mi marido que los pesca haciendo pesca submarina, así que más frescos los salmonetes imposible. Aparte podrán apreciar el color y la diferencia de los salmonetes que solemos[...]
Salmonetes Fritos
(11 votes)Ingredientes : 1 Kg. de Salmonetes Sal Harina Aceite de Oliva Preparación : Se limpian bien los salmonetes, se desescaman y yo les quito la cabeza. Ya se que se debe dejar, pero como no se come, resulta más cómodo freirlas sin cabeza ( y la[...]
Salmonetes al horno con gambas al ajillo
(2 votes)INGREDIENTES: - 1 salmonete de unos 300 gramos por persona - 6-8 gambas por persona - 2 dientes de ajo - 1 cayena - cristales de sal - aceite de oliva virgen extra - patatas hervidas - pimentón de La Vera PREPARACIÓN:[...]
Salmonetes
El salmonete ha sido siempre unos de los pescados más valorados por los aficionados. No se trata de grandes mollas , ni filetes finos y diáfanos , sino todo lo contrario. Hay que luchar contra pequeñas espinas y enfrentarse[...]
Salmonetes al horno
INGREDIENTES 4 salmonetes de 200 gramos (aprox.) 1 cebolla 2 dientes de ajo Vino blanco Perejil Aceite Sal ELABORACIÓN En primer lugar picamos muy fino la cebolla, el ajo y el perejil. Por otro[...]
Salmonete a la plancha con calçots
Cuando me cambié a la cocina de inducción tuve que renovar algunas ollas y sartenes. Tenía muchas dudas sobre la inocuidad del teflón en las sartenes antiadherentes. Por muy buenas que sean acaban siempre degradándose y da la impresión de[...]
SALMONETES EN PAPILLOTE
La primera vez que los pruebo y digo que repetiré muchísimas veces. Que sabor más rico. Decidí prepararlos en papillote para poder degustar bien su sabor y no enmascararlo mucho. De cama puse unas patatas y cebolla pochadas y un tomate en[...]
Salmonetes sobre pan tostado con habas y guisantes
Ingredientes: 250 gr . de habas baby en aceite, pimienta negra recién molida, 60 gr . de guisantes, 4 filetes de salmonetes pequeños, alrededor de 80 gramos, crema de leche, 4 rebanadas de pan blanco o integral, ½ cucharada de vinagre[...]
SALMONETES AL HORNO
Bueno chicas lo primero contaros que por fin he conseguido que mi marido me regale la Fussion Cook, ayer hice el pedido y supongo que antes del fin de semana que viene la tenga en casa, así que en cuantas llegue la pruebo, que tenía muchas[...]