El salchichón es un embutido elaborado con carne de cerdo y numerosas especias que le dan un sabor muy característico. Es un alimento calórico que aporta al organismo proteínas y también una cantidad considerable de sodio. El salchichónse suele comer crudo, cortado en finas rodajas, generalmente en bocadillos, muy apreciados por los niños en sus meriendas. Pero este rico embutido admite muchas otras recetas y puede formar parte de ensaladas, en las que se añade en trozos pequeños junto a otros embutidos y queso. También puede utilizarse en salteados de verduras y como ingrediente principal en platos de pasta.
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PlatoFácil
20 Minuto(s)30 Minuto(s)
Ingredientes: 4 Pechugas de pollo fileteadas - 4 lonchas de jamón cocido - 4 lonchas de queso amarillo - 4 lonchas de salchichón - pan rallado - 1huevo - 3 aj...
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PostreFácil
3 Hora(s)0 Hora(s)
Ingredientes: - 200 gr de Chocolate Fondant. - 200 gr de Galletas Tipo María. (Un rulo) - 100 gr Mantequilla. - 100 Ml Nata líquida. - 50 Ml de Ron (Opcional) ...
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otroFácil
30 Minuto(s)5 Minuto(s)
Ingredientes: harina de trigo agua de panela sal huevos aceita para fritar salchichón soda en polvo...
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EntranteFácil
45 Minuto(s)20 Minuto(s)
Ingredientes: 150 gramos de salchichón, chorizo blanco o pepperoni 12 huevos de codorniz 12 espárragos, pueden ser frescos o de bote. 12 rebanadas de pan para tosta...
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EntranteMuy fácil
5 Minuto(s)3 Minuto(s)
Ingredientes: -2huevos -2 lonchas de queso en lonchas -salchichón...
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Salchichon imagen by chicaspoderosasysalchichon.blogspot.com
INGREDIENTES
4 Lbs. de pierna de cerdo, molida en grueso.
1/2 Lb. de tocino de cerdo, molido en fino, sin el cuero.
1/2 Cucharada de sal de nitro.[...]
53 1 Esta es la receta que presente en el reto de chocolate y frutos secos preparado por Nati una gran anfitriona y con una paciencia de dios bendito, nos ha sabido enseñar que sabe hacer las cosas bien hechas, desde aqui gracias por todo tu esfuerzo[...]
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Hacía mucho tiempo que no preparaba este plato y la verdad que ya no me acordaba de lo rico que estaba. Las pechugas preparadas así están para relamerse los dedos, no quedan nada secas porque la leche las ablanda lo que las hace muy jugosas. El[...]
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f Este arrocillo se me ocurrió un día que estaba pensando en qué hacer con un salchichón que mi hermano había comprado y que estaba en la refri llegando al fin de su vida útil... Yo salchichón casi no como, o casi no preparo más bien, pero en[...]
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Hacía mucho tiempo que no preparaba este plato y la verdad que ya no me acordaba de lo rico que estaba. Las pechugas preparadas así están para relamerse los dedos, no quedan nada secas porque la leche las ablanda lo que las hace muy jugosas. El[...]