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Recetas con presa ibérica

12 recetas

INGREDIENTES




  
Búsqueda avanzada

Receta Arroz con pollo y presa ibérica

Arroz con pollo y presa ibérica

22 votos, 6 comentarios
PlatoFácil
1 Hora20 Minutos
Ingredientes: 1 pieza de presa ibérica. 300 grs. de solomillo de pollo. 1 cebolla. 3 dientes de ajo. 1/2 pimiento verde. 1/2 pimiento rojo. 1 tomate maduro. 4 medid...
Receta Presa ibérica al ajillo

Presa ibérica al ajillo

1 voto
PlatoMuy fácil
10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 4 Filetes de presa ibérica (son pequeños) 2 Patatas (medianas) 1 Bandeja de pimientos de padrón Aceite Sal Maldón 4 Dientes de ajo...
 

Milhoja de presa iberica con foie y boletus

10 votos, 1 comentario
otroFácil
15 Minutos0 Minutos
Ingredientes: cuatro filetes de presa iberica un boletus una lamina de foie reduccion de vino almendras laminadas y tostadas...
Receta PRESA IBÉRICA RRELLENA AL OPORTO

PRESA IBÉRICA RRELLENA AL OPORTO

7 votos, 1 comentario
Ingredientes: 1 presa ibérica grande 50 g. de jamón ibérico 50 g. de bacon ahumado 50 g. de piñones 3 chalotas 3 dientes de ajo pimienta molida 2 copas de Oporto un poco de caldo casero[...]
Receta Presa Ibérica al Ajillo

Presa Ibérica al Ajillo

26 votos, 3 comentarios
Presa ibérica al ajillo con patatas y pimientos de padrón He empezado un curso que me trae por la calle de la amargura... Vuelvo a las 22:30, desde las 6 que salgo de casa, agotada y asqueada, así que si ya tenía poco tiempo[...]
Receta Presa ibérica con foie de pato y reducción de Pedro Ximénez

Presa ibérica con foie de pato y reducción de Pedro Ximénez

20 votos, 3 comentarios
Con este plato de principal, le dimos la bienvenida al año nuevo, un año nuevo que deseo que sea mejor que el que se fue y que nos colme a todos de salud, trabajo y prosperidad. Ingredientes Para la reducción de pedro jiménez, pedro jimenez[...]
Receta PRESA IBÉRICA CON SALSA DE GRANADA

PRESA IBÉRICA CON SALSA DE GRANADA

7 votos
Qué buena está esta salsa! Como véis en la foto no la dejé espesar porque estaban mis hijos esperando en la mesa y con hambre. La próxima vez la dejaré un poquito más. A ver qué os parece. - Salsa de granada : Picar 1 cebolla y pochar[...]
Receta Presa Ibérica con salsa de cerezas

Presa Ibérica con salsa de cerezas

5 votos
Aunque yo lo haya organizado, también quiero presentar mi aportación para el Concurso de recetas con Cerezas del Jerte Lazy Blog , con esta receta: Presa Ibérica al Horno, con salsa Iniesta . [...]
Receta PRESA IBERICA CON CALABACINES Y JAMÓN IBÉRICO.-

PRESA IBERICA CON CALABACINES Y JAMÓN IBÉRICO.-

3 votos, 1 comentario
Cortamos las patatas y calabacines en rodajas de medio centímetro de grosor. Las ponemos a cocer en un poquito de caldo. Debemos cuidar que no se queden demasiado blandos. Cortamos la presa en filetes y doramos en una sartén con unas gotas de[...]
Receta Tostada de Presa Ibérica

Tostada de Presa Ibérica

5 votos
Ingredientes : 300 grs de Presa Ibérica 4 Tostadas de Pan de Campagne 1 Torta de Cañarejal Aceite de Trufa Sal Maldon Preparación : Partimos en lonchas la presa ibérica y las hacemos a la plancha[...]
Receta CARPACCIO DE PRESA IBÉRICA.-

CARPACCIO DE PRESA IBÉRICA.-

3 votos
Cuando observo que uno de los entrantes que figura en la carta de alguno de los restaurantes que visito es CARPACCIO, me resulta bastante complicado resistirme. Aunque el fundamento de la receta es similar, en cada establecimiento se preparan[...]
Receta Presa ibérica con salsa de Chufa de Valencia

Presa ibérica con salsa de Chufa de Valencia

Ingredientes para preparar la presa ibérica Presa ibérica Aceite de chufa Sal gruesa Ingredientes para la guarnición Dos patatas hermosas 1 cebolla grande 1 pimiento rojo Aceite de oliva 0.4? Ingredientes para la salsa de[...]



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