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Recetas con pota 37 recetas

INGREDIENTES


La pota es un molusco marino muy sabroso, de características similares al calamar, aunque de precio sustancialmente más bajo y sabor más potente. Una vez limpia, la pota puede cortarse en anillas o en rabas y sirve para cocinar una infinidad de recetas variadas y ricas. Al igual que el calamar, puede prepararse rebozada y frita o a la plancha, acompañada de salsa alioli o con un toque de limón. También es ideal para cocinarla guisada con verduras o en salsa americana, así como ingrediente en potajes marineros, arroces, platos de pasta y otras muchas recetas tradicionales de la cocina mediterránea.

Receta Anillas de pota al vino blanco

Anillas de pota al vino blanco

277 votos
PlatoFácil5 Minutos25 Minutos
Ingredientes: 500 gramos de anillas de pota 1 Cebolla grande Vino blanco (al gusto) Perejil Aceite Sal...
Receta Choupa (pota) guisada

Choupa (pota) guisada

39 votos
PlatoFácil15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1/2kg de choupas - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 2 tomates - un vaso de vino blanco - sal,aceite...
Receta Pollo pota blava rustido

Pollo "pota blava" rustido

23 votos
PlatoMedio15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 3 kilos un pollo 2 ó 3 cebollas 2 cabezas de ajo 2 tomates maduros 1 cubilete generoso de Aguardiente fino aceite de oliva virgen Pimienta y sal Piñones. Mermelada de uva Tempranillo...
Receta Rabas o pota en salsa americana (thermomix)

Rabas o pota en salsa americana (thermomix)

20 votos
PlatoFácil15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1 kg de rabas o pota - 130 g de tomate natural triturado - 50 g de tomate frito - 1 pastilla de caldo de pescado - 1 cebolla mediana - 2 dientes de ajo - 1 guindilla seca - 50 g de aceite de oliva - 50 g de brandy - 50 g de vino blanco - Pimienta b...
Receta Seppie doppio ripieno al forno (potas doble relleno al horno)

Seppie doppio ripieno al forno (potas doble relleno al horno)

13 votos
PlatoFácil30 Minutos1 Hora
Ingredientes: Ingredientes para 4 potas (4 personas): Relleno 1 2 Potas 1 poco de perejil 6 cucharas de parmesano 3 cucharas de pan rallado 2 huevos 1 dientes de ajo 5 Cucharas de aceite extra-virgen Sal Pimienta negra Relleno 2 ...
Receta Arroz caldoso con potas y gambon

Arroz caldoso con potas y gambon

9 votos
PlatoMedio10 Minutos16 Minutos
Ingredientes: 300 gr. de Arroz (Tipo Bomba) 2 Litros de Agua Aprox. (para hacer el caldo) 500 gr. de Potas 300 gr. de Gambones 300 gr. de Almejas 200 gr. de Mejillones 1 Cebolla Mediana 3 Dientes de Ajo 1 Pimiento Verde Italiano 2 Tomates Maduros ½ Vaso...
Receta Café de pota

Café de pota

9 votos
PostreFácil2 Minutos1 Minutos
Ingredientes: Cocinera: La tía Ana Puerto Base: A Pedra Víveres: * Café molido de mezcla (parece ser que lo hace “con más fuerza”) * 1 litro de agua * Un colador de tela...
Receta Tiras de pota en su tinta (fussioncook)

Tiras de pota en su tinta (fussioncook)

8 votos
PlatoFácil40 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1 cebolla grande 2 dientes de ajo aceite de oliva 2 hojas de laurel 100 gr de tomate triturado 1 cucharada de harina 1 kilo de tiras de pota 100 g de vino blanco 4 bolsitas de tinta de calamar sal y pimienta...
Receta Un plato original y lleno de buen alimento: timbal de pota entre algas

Un plato original y lleno de buen alimento: timbal de pota entre algas

2 votos
PlatoMedio15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 2 tubos de pota - 1 vaso de salsa de tomate casera - 1/4 vaso de vino blanco - 1/4 vaso de caldo de verduras suave - 3-4 tiras de alga "espagueti de mar" - 1 cucharada sopera de alga agar agar en polvo - 1 cebolla mediana (en juliana grande) - 2...
Receta Canana (pota) al eneldo (olla gmc) ( a presión) o en cazuela

Canana (pota) al eneldo (olla gmc) ( a presión) o en cazuela

1 voto
PlatoFácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1 kg y 1/2 de tiras de canana - 1 cebolla mediana - 1 0 2 tomates maduros - 1 diente de ajo - 1/2 kg de mejillones - 2 langostinos o gambones por persona - Pimienta - 1 cucharadita de eneldo - 1 vaso de los de vino de coñac - 1 vaso de los de vino ...
Receta Canana (pota)guisada con verduras (olla a presión)

Canana (pota)guisada con verduras (olla a presión)

1 voto
PlatoMedio25 Minutos35 Minutos
Ingredientes: - 1 kg y 1/2 de filetes de canana - 4 patatas - 4 alcachofas - 200 g de guisantes congelados - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 1 tomate - 1 vasito de vino blanco seco - Pimienta - aceite y sal...
Receta Arroz con potas

Arroz con potas

15 votos
PlatoFácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 3 potas - 1 vaso de arroz - agua - 1 cebolla grande - vino blanco - starlux de pescado - sal y aceite...
Receta Frito de potas y alcachofas – fritto di seppie e carciofi

Frito de potas y alcachofas – fritto di seppie e carciofi

11 votos
PlatoFácil40 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 4 alcachofas 400 gr de potas o anillos de pota 150gr de pan rallado 150 gr de pan de molde 6 clara de huevos Limón Sal Pimienta negra...
Receta Guisado de pota

Guisado de pota

11 votos
PlatoFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 2 potas grandes (la pota es similar al calamar pero más grande y más barato) aproximadamente 400 g - 4 patatas grandecitas para cocer - 1 cebolla grande - 1 calabacín pequeño - 2 dientes de ajo - 1 hoja de laurel - Sal - 1 tomate maduro rallado - ...
Receta Potas con patatas

Potas con patatas

7 votos
PlatoFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 1 kg. de potas - 2 latas cebolla mercadona - vino blanco - patatas...


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