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Recetas con pota

30 recetas

INGREDIENTES


La pota es un molusco marino muy sabroso, de características similares al calamar, aunque de precio sustancialmente más bajo y sabor más potente. Una vez limpia, la pota puede cortarse en anillas o en rabas y sirve para cocinar una infinidad de recetas variadas y ricas. Al igual que el calamar, puede prepararse rebozada y frita o a la plancha, acompañada de salsa alioli o con un toque de limón. También es ideal para cocinarla guisada con verduras o en salsa americana, así como ingrediente en potajes marineros, arroces, platos de pasta y otras muchas recetas tradicionales de la cocina mediterránea.

Receta Pollo pota blava rustido

Pollo "pota blava" rustido

21 votos
PlatoMedio15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 3 kilos un pollo 2 ó 3 cebollas 2 cabezas de ajo 2 tomates maduros 1 cubilete generoso de Aguardiente fino aceite de oliva virgen Pimienta y sal Pi...
Receta Seppie doppio ripieno al forno (potas doble relleno al horno)

Seppie doppio ripieno al forno (potas doble relleno al horno)

11 votos
PlatoFácil30 Minutos1 Hora
Ingredientes: Ingredientes para 4 potas (4 personas): Relleno 1 2 Potas 1 poco de perejil 6 cucharas de parmesano 3 cucharas de pan rallado 2 huevos 1 ...
Receta Arroz caldoso con potas y gambon

Arroz caldoso con potas y gambon

9 votos
PlatoMedio10 Minutos16 Minutos
Ingredientes: 300 gr. de Arroz (Tipo Bomba) 2 Litros de Agua Aprox. (para hacer el caldo) 500 gr. de Potas 300 gr. de Gambones 300 gr. de Almejas 200 gr. de M...
Receta Café de pota

Café de pota

8 votos
PostreFácil2 Minutos1 Minutos
Ingredientes: Cocinera: La tía Ana Puerto Base: A Pedra Víveres: * Café molido de mezcla (parece ser que lo hace “con más fuerza”) * 1 litro de agua * Un ...
Receta Tiras de pota en su tinta (fussioncook)

Tiras de pota en su tinta (fussioncook)

6 votos
PlatoFácil40 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1 cebolla grande 2 dientes de ajo aceite de oliva 2 hojas de laurel 100 gr de tomate triturado 1 cucharada de harina 1 kilo de tiras de po...
Receta Un plato original y lleno de buen alimento: timbal de pota entre algas

Un plato original y lleno de buen alimento: timbal de pota entre algas

2 votos
PlatoMedio15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 2 tubos de pota - 1 vaso de salsa de tomate casera - 1/4 vaso de vino blanco - 1/4 vaso de caldo de verduras suave - 3-4 tiras de alga "espagueti ...
Receta Anillas de pota al vino blanco

Anillas de pota al vino blanco

202 votos
PlatoFácil5 Minutos25 Minutos
Ingredientes: 500 gramos de anillas de pota 1 Cebolla grande Vino blanco (al gusto) Perejil Aceite Sal...
Receta Choupa (pota) guisada

Choupa (pota) guisada

32 votos
PlatoFácil15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1/2kg de choupas - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 2 tomates - un vaso de vino blanco - sal,aceite...
Receta Arroz con potas

Arroz con potas

13 votos
PlatoFácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 3 potas - 1 vaso de arroz - agua - 1 cebolla grande - vino blanco - starlux de pescado - sal y aceite...
Receta Frito de potas y alcachofas – fritto di seppie e carciofi

Frito de potas y alcachofas – fritto di seppie e carciofi

11 votos
PlatoFácil40 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 4 alcachofas 400 gr de potas o anillos de pota 150gr de pan rallado 150 gr de pan de molde 6 clara de huevos Limón Sal Pimienta negra...
Receta Lacitos de pota con guacamole y rúcula

Lacitos de pota con guacamole y rúcula

3 votos
aperitivoFácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1/2 kg de potas - 1 huevo - pan rallado - sal, pimienta - Abundante aceite para freír GUACAMOLE: - 1 aguacate - 1 tomate - 1/2 cebolleta - 1 manojo...
Receta Potaje de garbanzos con pota

Potaje de garbanzos con pota

3 votos
PlatoFácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1 bote de garbanzos (400gr) 400gr de pota en tiras 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla 2 ajos 1 zanahoria 5 cucharadas de tomate tritura...
Receta Pota guisada con pimientos

Pota guisada con pimientos

2 votos
PlatoMedio20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1/2 kg de pota o 2 potas - 1 cebolla - 1 pimiento verde italiano o medio del otro. - 1 diente de ajo - 1/2 vaso de vino blanco - perejil - 3 cuchara...
Receta Arroz cremoso de calamares o risotto de calamares

Arroz cremoso de calamares o risotto de calamares

32 votos
PlatoMedio45 Minutos40 Minutos
Ingredientes: 320 g de arroz. Yo utilizo arroz redondo y siempre de la misma marca (Socorroooooo), para que siempre le tengáis cogido el punto de tiempo y caldo. Do...
Receta Caldo a la gallega 5 estrellas

Caldo a la gallega 5 estrellas

17 votos
PlatoFácil30 Minutos2 Horas
Ingredientes: * 1 pota muy grande * 1 cachiño de unto (imprescindible) * 1 manojo de berzas * 1 cacho de panceta salada y otro de tocino (puedes añadir rabos, o...



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Queso grillado halloumi

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