Recetas con pota 36 recetas

La pota es un molusco marino muy sabroso, de características similares al calamar, aunque de precio sustancialmente más bajo y sabor más potente. Una vez limpia, la pota puede cortarse en anillas o en rabas y sirve para cocinar una infinidad de recetas variadas y ricas. Al igual que el calamar, puede prepararse rebozada y frita o a la plancha, acompañada de salsa alioli o con un toque de limón. También es ideal para cocinarla guisada con verduras o en salsa americana, así como ingrediente en potajes marineros, arroces, platos de pasta y otras muchas recetas tradicionales de la cocina mediterránea.

Receta Anillas de pota al vino blanco

Anillas de pota al vino blanco

286 votos, 26 comentarios
PlatoFácil5 Minutos25 Minutos
Ingredientes: 500 gramos de anillas de pota 1 Cebolla grande Vino blanco (al gusto) Perejil Aceite Sal...
Receta Choupa (pota) guisada

Choupa (pota) guisada

40 votos, 1 comentario
PlatoFácil15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1/2kg de choupas - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 2 tomates - un vaso de vino blanco - sal,aceite...
Receta Pollo pota blava rústico

Pollo "pota blava" rústico

23 votos, 1 comentario
PlatoMedio15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - Un pollo de unos 3 kilos ( este concretamente pesó, en limpio, 2.980 gramos) - 2 o 3 cebollas - 2 cabezas de ajos - 2 tomates maduros - 1 copa gener...
Receta Rabas o pota en salsa americana (thermomix)

Rabas o pota en salsa americana (thermomix)

21 votos, 2 comentarios
PlatoFácil15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1 kg de rabas o pota - 130 g de tomate natural triturado - 50 g de tomate frito - 1 pastilla de caldo de pescado - 1 cebolla mediana - 2 dientes de ...
Receta Seppie doppio ripieno al forno (potas doble relleno al horno)

Seppie doppio ripieno al forno (potas doble relleno al horno)

13 votos, 2 comentarios
PlatoFácil30 Minutos1 Hora
Ingredientes: Ingredientes para 4 potas (4 personas): Relleno 1 2 Potas 1 poco de perejil 6 cucharas de parmesano 3 cucharas de pan rallado 2 huevos 1 ...
Receta Arroz caldoso con potas y gambon

Arroz caldoso con potas y gambon

11 votos, 3 comentarios
PlatoMedio10 Minutos16 Minutos
Ingredientes: 300 gr. de Arroz (Tipo Bomba) 2 Litros de Agua Aprox. (para hacer el caldo) 500 gr. de Potas 300 gr. de Gambones 300 gr. de Almejas 200 gr. de M...
Receta Café de pota

Café de pota

10 votos
PostreFácil2 Minutos1 Minutos
Ingredientes: Cocinera: La tía Ana Puerto Base: A Pedra Víveres: * Café molido de mezcla (parece ser que lo hace “con más fuerza”) * 1 litro de agua * Un ...
Receta Potaje de garbanzos con pota

Potaje de garbanzos con pota

4 votos
PlatoFácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 1 bote de garbanzos (400gr) 400gr de pota en tiras 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla 2 ajos 1 zanahoria 5 cucharadas de tomate tritura...
Receta Canana (pota)guisada con verduras (olla a presión)

Canana (pota)guisada con verduras (olla a presión)

3 votos
PlatoMedio25 Minutos35 Minutos
Ingredientes: - 1 kg y 1/2 de filetes de canana - 4 patatas - 4 alcachofas - 200 g de guisantes congelados - 1 cebolla - 1 diente de ajo - 1 tomate - 1 vasito de vi...
Receta Un plato original y lleno de buen alimento: timbal de pota entre algas

Un plato original y lleno de buen alimento: timbal de pota entre algas

2 votos
PlatoMedio15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 2 tubos de pota - 1 vaso de salsa de tomate casera - 1/4 vaso de vino blanco - 1/4 vaso de caldo de verduras suave - 3-4 tiras de alga "espagueti ...
Receta Canana (pota) al eneldo (olla gmc) ( a presión) o en cazuela

Canana (pota) al eneldo (olla gmc) ( a presión) o en cazuela

1 voto
PlatoFácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1 kg y 1/2 de tiras de canana - 1 cebolla mediana - 1 0 2 tomates maduros - 1 diente de ajo - 1/2 kg de mejillones - 2 langostinos o gambones por pe...
Receta Canana (pota) en salsa a la curcuma

Canana (pota) en salsa a la curcuma

1 voto
OtroFácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1 Kg y 1/2 de filetes de canana - 1 Cebolla - 2 Tomates maduros - 2 Dientes de ajo - 1/2 vasito de vino blanco o coñac - 1 Cucharadita de cúrcuma -...
Receta Arroz con potas

Arroz con potas

16 votos, 2 comentarios
PlatoFácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 3 potas - 1 vaso de arroz - agua - 1 cebolla grande - vino blanco - starlux de pescado - sal y aceite...
Receta Guisado de pota

Guisado de pota

15 votos
PlatoFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 2 potas grandes (la pota es similar al calamar pero más grande y más barato) aproximadamente 400 g - 4 patatas grandecitas para cocer - 1 cebolla gr...
Receta Frito de potas y alcachofas – fritto di seppie e carciofi

Frito de potas y alcachofas – fritto di seppie e carciofi

11 votos, 1 comentario
PlatoFácil40 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 4 alcachofas 400 gr de potas o anillos de pota 150gr de pan rallado 150 gr de pan de molde 6 clara de huevos Limón Sal Pimienta negra...


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