Ingredientes: 600 g de hongos Finferli que aqui vienen con su certificado de procedencia y control fitosanitario. 2 dientes de ajo 1/2 copa de vino blanco seco...
Ingredientes: 200 g de masa madre San Francisco 130 g de harina blanca de centeno 2 cebollas medianas cortadas a dados 2 cucharadas de aceite vegetal 50 ml de...
Ingredientes: 250 g de harina de maíz 700 ml. de agua 300 ml. de leche 1/2 diente de ajo machacado 30 g de queso parmesano 100 g de lonchas de bacon 200 g de...
Ingredientes: 250 gr de harina de maíz 700 ml de agua 300 ml de leche 1/2 diente de ajo machacado 30 gr de queso parmesano 100 gr de lonchas de bacon 200 gr de...
Ingredientes: 1/2 Taza De Harina de mandioca también conocida por yuca. 1/2 Taza De Harina de arroz 1/2 taza De Fécula De Maíz (Maizena). 1 1/2 Taza De Las Tres...
Ingredientes: 500 g de maiz pozolero. 1 puñado de cal viva. se puede usar maiz precocido o de lata. 1 KG de carne de cerdo: lomo, espinazo, maciza y pierna. 2...
Ingredientes: 24 rebanadas de pan de molde sin corteza 2 latas de atún medianas 1 bote de pimientos del piquillo 1 bote grande de mayonesa 2 buenas cucharadas...
Ingredientes: TORTILLAS: 1 taza de harina de maíz. 2 cucharadas de harina de trigo. 1 taza de agua tibia. 1 pizca de sal. PARA LOS CAMARONES: 1 taza grande de...
Ingredientes: 2 discos de masa de hojaldre Light o masa brisé 3 atados de espinaca fresca (u 800 gr de la congelada) 4 cebollas blancas 1 morrón rojo 1 calabaza...
Ingredientes: 2 muslos y dos pechugas de pollo, 1 pimiento rojo, 1 cebolla, 1 paquete de tortillas de maíz 2 tomates rojos, un bote de salsa de tomate chipotle 2...
Ingredientes: Pan de molde sin corteza 8 palitos de cangrejo 150 g de salmón ahumado 2 huevos cocidos 2 latas de atún en aceite 1 cogollo de lechuga 1 bote de...
Ingredientes: 1 pollo o más, según los comensales. 1/2 pimiento verde de los de escalivar 1/2 pimiento rojo, 1/2 pimiento amarillo, 8 o 10 cebollitas tipo...
Ingredientes: 1 huevo 80 grs. de azúcar 250 ml de nata para montar 10 grs. de glucosa, cremor tártaro, sirope de maíz Karo o azúcar invertido 50 ml de leche 150...
Ingredientes: 6 tortillas de trigo o maíz. 1 kg de contramuslos de pollo ( si están deshuesados, un poco menos). 1 zanahoria pelada. 1 puerro bien límpio. - 1...
Ingredientes: 1 pavo de 7 kilos aproximadamente Sal al gusto Pimienta negra al gusto 1 cebolla mediana en rodajas 1 naranja madura en rodajas 6 ramas de romero 4...
Ingredientes: 16 onza de leche regular 16 onza de crema de leche 7 onza de azúcar 1/4 de cucharadita de sal 1 onza de glucosa 14 onzas de almendras 2 cucharadas...
Ingredientes: Para el helado de vainilla: 6 yemas de huevo 250 gr. de azúcar ½ l. de leche 25 gr. de harina o almidón de maíz un poco de vainilla o azúcar...
