Ingredientes: 1 pechuga de pollo 50 g de queso en polvo parmesano almendras laminadas sal y pimienta 1 rodaja de queso de cabra de 1 cm de grosor un puñado de...
Ingredientes: Lechuga iceberg Lechuga de roble Tomate Zanahoria rallada Queso francés 1 loncha de jamón york 1 loncha de mortadela boloñesa 2 lonchas de...
Ingredientes: 2 pechugas de pollo Para el escabeche: 2 hojas de laurel 2 dientes de ajo 1 vaso de aceite de oliva medio vaso de vinagre de vino un puñadito de...
Ingredientes: 400 g de cazón 2 cebollas 3 ajos 1/2 vaso de aceite 1 cucharadas de tomillo seco Unos granos de pimienta negra 4 o 5 hebras de azafrán 1 vaso y...
Ingredientes: 500 g de maiz pozolero. 1 puñado de cal viva. se puede usar maiz precocido o de lata. 1 KG de carne de cerdo: lomo, espinazo, maciza y pierna. 2...
Ingredientes: 2 cogollos de lechuga. 1 nectarina. 1 mozzarella. Tomatitos cherry, Fiambre de pavo relleno Para la vinagreta: El zumo de medio limón. 2...
Ingredientes: Para el albondigó 1 1/2 kg de carne de vacuno 1/2 kg de carne de cerdo 1/4 kg de lonchas de tocino o bacon 200 g de pimiento morrón 1/4 de cebolla...
Ingredientes: Pan de molde sin corteza 8 palitos de cangrejo 150 g de salmón ahumado 2 huevos cocidos 2 latas de atún en aceite 1 cogollo de lechuga 1 bote de...
Ingredientes: 80 g de tagliatelle o nidos 3 hojas de lechuga (aquí hay una que está entre la col y la lechuga pero no sé cómo se llama) 1/2 chili Aceite de...
Ingredientes: Brotes de lechuga, espinacas, rúcula o similar al gusto. Frambuesas frescas. Foie de pato en migas. Cebollino fresco picado. Un poco de cebolla...
Ingredientes: 200 g De Gambas Grandes Peladas 200 g Vieiras Limpias 2 Dientes De Ajo Picados Muy Funos 1 c.p. De Raspapaduras De limón 2 c.s. De Aceite De Oliva...
Ingredientes: 50 g de brotes de lechugas tiernas 150 g de patatas para asar (unas 3 patatas pequeñas) 1 lata de ventresca de atún en aceite de oliva 30 g de...
Ingredientes: Huevos cocidos depende de los comensales, en esta ocasión hice 6 1 filete grande de merluza sin espinas mayonesa (7 cucharadas aproximadamente) un...
Ingredientes: 1 diente de ajo, aplastado y rallado. 2 cucharadas de vinagre de jerez. 2 cucharaditas de mostaza de Dijon. Pimienta recién molida. 1/3 de taza de...
Ingredientes: pan de molde lechuga, cortada a gusto o en juliana o la hoja más entera tomate, cortado en lonchas muy finas cebolla, cortada a juliana queso en...
Ingredientes: 1 kilo de carne de pato 3 cucharadas de ajo molido 1 taza de jugo de naranjas agrias o limón 2 ajíes arnaucho o limo picado 3 cucharadas de ají...
Ingredientes: 3 patatas 2 huevos Lechuga iceberg 20grs de pepinillos en vinagre 50grs de aceitunas negras 1 tomate grande 135grs de puntas de espárragos Aceite...
Ingredientes: Salsa rosa 400 gr. de gambas 100 gr. de arroz cocido 100 gr. de piña fresca cortada en daditos. Unas hojas de lechuga corta en juliana 4 rodajas...
Ingredientes: 1 naranja 2 rodajas de piña 1 manzana lechuga (la variedad que más os guste) aceitiunas negras gambas o langostinos cocidos nueces Para la salsa:...
