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Recetas con langostinos

611 recetas

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Receta POLLO Y CONEJO CON LANGOSTINOS, UN MAR Y MONTAÑA

POLLO Y CONEJO CON LANGOSTINOS, UN MAR Y MONTAÑA

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Creo que ya tocaba alguna receta local, de la cocina catalana. Que no va a ser todo de allende los mares. Y he escogido este particular mar y montaña , que no es otra cosa que la mezcla de productos del mar con productos cárnicos, en este caso[...]
Receta PULPO CON LANGOSTINOS EN ADOBO DE ANTICUCHO SOBRE LECHO DE PURÉ DE PATATAS CON CHIMICHURRI Y CHOCLO

PULPO CON LANGOSTINOS EN ADOBO DE ANTICUCHO SOBRE LECHO DE PURÉ DE PATATAS CON CHIMICHURRI Y CHOCLO

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Ingredientes: dos patatas grandes 8 dientes de ajos una cucharadita de pimienta negra en grano una cucharadita de cominos sal vinagre de vino blanco pasta de ajipanca aceite de oliva vino blanco cilantro perejil guindilla molida un choclo 250 g[...]
Receta Rollitos de lenguado rellenos de langostino

Rollitos de lenguado rellenos de langostino

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INGREDIENTES: Para 4 personas - 1 lenguado de 1 Kg. - 4 langostinos hermosos - sal - pimienta negra molida Para el fumé: - las espinas y la cabeza del lenguado - las cabezas y las cáscaras de los 4 langostinos - las[...]
Receta Menú completo Ferràn Adrià: Risotto ibérico, Fondue de langostinos y Lingotazos de chocolate

Menú completo Ferràn Adrià: Risotto ibérico, Fondue de langostinos y Lingotazos de chocolate

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Para mucha gente en Cataluña el día de sant Jordi es el de los enamorados, mucho más que San Valentín, que todo el mundo se muere por celebrarlo aunque luego le echemos la culpa al Corte Inglés. Nosotros, en lo tocante a celebrar con un ágape, no[...]
Receta Entrante de Melón Con Langostinos y Vino Diamante

Entrante de Melón Con Langostinos y Vino Diamante

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Super fácil. Ingredientes: Dos Meloncitos (Galia o Cantaloup) de ración (medio por persona). 150 grs. de Langostinos Cocidos. Dos Cucharadas de Vino Semi-Dulce Diamante. Sal Salsa Rosa Elaboración:[...]
Receta LANGOSTINOS FLAMENCOS AL SON DE LAS PAPAS

LANGOSTINOS FLAMENCOS AL SON DE LAS PAPAS

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Esta semana vamos a ir de tapas ó de pincho como dirían en el norte, voy a intentar publicar cada día una tapa diferente en mi blog. L a tapa, para que se pueda considerar como tal, tiene que tomarse entre las comidas principales y como[...]
Receta Calamarcitos rellenos de pescado y langostinos, en su salsa blanca. (Emilio Almagro)

Calamarcitos rellenos de pescado y langostinos, en su salsa blanca. (Emilio Almagro)

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Calamarcitos rellenos de pescado y langostinos, en su salsa blanca Ingredientes para el relleno: -Los tentáculos y las aletas de los calamares. -Jamón serrano. -Zanahoria cocida. -Clara de huevo[...]
Receta Púding de acelgas y langostinos (Manolo García)

Púding de acelgas y langostinos (Manolo García)

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Manolo García Púding de acelgas y langostinos Ingredientes para el púding: 1 kilo de acelgas 15 huevos 7 dientes de ajo 250 grs. de langostinos ½ l. de nata Aceite de oliva Sal y Pimienta Ingredientes para[...]
Receta Ensalada de Piña y Langostinos

Ensalada de Piña y Langostinos

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Ingredientes: 5 cucharadas de aceite de oliva 1 rama de cebollino 350 gr de langostinos cocidos 150 gr de lechugas variadas (de las que vienen en bolsas) 1 rama de perejil 4 rodajas de piña en su[...]
Receta SUAVE Y FRESCO: FLAN DE ESPÁRRAGOS Y LANGOSTINOS

SUAVE Y FRESCO: FLAN DE ESPÁRRAGOS Y LANGOSTINOS

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He estado unos días de "escapada" en la Selva Negra y he tenido el blog un poco abandonado. Ni siquiera he podido participar en la última edición del HEMC#34 que Kako, del blog En guete , ha querido dedicar a la Cocina del Medio Oriente y[...]
Receta LANGOSTINOS A LA PIÑA

LANGOSTINOS A LA PIÑA

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Una deliciosa receta que ha encontrado mi marido hace tiempo en internet.Estaba anotada y la verdad no la habíamos probado aún.Sin duda se repetirá Ingredientes para 4 personas - 24 langostinos grandecillos- 3 rodajas de piña(a gusto[...]
Receta Merluza en salsa mariscada con langostinos

Merluza en salsa mariscada con langostinos

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Ingredientes Merluza Langostinos Pimiento verde y rojo Ajo Vino blanco Sal Se hace una salsa con la cebolla, el ajo, y los pimientosy sal al gusto, cuando este pochadita se añade un vasín de vino blanco, cuando esté hecha se puede triturar si[...]
Receta PATATAS CON LANGOSTINOS AL CURRY

PATATAS CON LANGOSTINOS AL CURRY

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Los langostinos al curry es una receta tradicional de la India. Basándome (muy poco) en ella pensé que quedaría genial un plato con patatas especiado, sin nata, no demasiado pesado y con el estupendo sabor del curry puesto que suelo hacer en[...]
Receta BROCHETAS DE LANGOSTINOS A LA PLANCHA CON SALSA DE CACAHUETES

BROCHETAS DE LANGOSTINOS A LA PLANCHA CON SALSA DE CACAHUETES

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Pelar los langostinos, pelarlos, ensaltarlos en la madera y reservar mientras se prepara la salsa. Para preparar la salsa, poner en la minipimer cacahuetes tostados sin piel, una cucharadita pequeña de cúrcuma, un poquito de jengibre en[...]
Receta LANGOSTINOS CON JENGIBRE Y CEBOLLETA A LA PLANCHA

LANGOSTINOS CON JENGIBRE Y CEBOLLETA A LA PLANCHA

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Realmente, para no perder la salsa, los preparo en una sartén. Pelar los langostinos, dejando la piel en la cola, darles un corte para sacarles la tripita (la parte negra del interior), salar y reservar. Pelar el jengibre fresco y cortar en[...]



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