Ingredientes: Trozos de pollo (muslitos, alitas, o trozos varios. Cantidad al gusto) Arroz Cebolla Champiñones limpios y cortados en rodajas. Pimientos verdes...
Ingredientes: 420 grs. de zanahorias 420 grs. de calabacines delgados 420 grs. de champiñones Aceite de oliva 3 ó 4 dientes de ajo 3/4 taza de vino blanco 2 ó 3...
Ingredientes: 1 Pechuga de pollo 1 Diente de ajo 150 g de champiñones Un chorrito de aceite ½ Vaso de vino blanco o brandy Queso rallado Lechuga 2 Zanahorias 1...
Ingredientes: 6 Vol-au-Vent individuales 1 Pechuga de Pollo 100 g de Jamón Serrano 300 g de Champiñones 2 Huevos Cocidos 1 Trufa ½ copita de Brandy 1 l. de...
Ingredientes: 1 faisán (reservado el hígado) 2 cebollas 1 zanahoria ½ hoja de laurel 1 ramito de tomillo 1 cucharada sopera de harina ½ l de caldo de carne...
Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva (2 cucharadas para la primera tanda de champiñones y 1 cucharada para mezclar junto a la mantequilla y cocinar el...
Ingredientes: Relleno de carne: 750 gr de carne picada de ternera 2 cebollas (grandes cortadas en brunoise) 4 ajos (triturados con el prensa ajos) 2 zanahorias...
Ingredientes: •6 cucharadas de aceite de oliva o mantequilla •6 chalotas, picadas •2 dientes de ajo, picados •1/2 cucharadita de nuez moscada •900 gr. de...
Ingredientes: 1 bandeja de champiñones o 300 gramos (yo los usé laminados pero también se pueden coger enteros y cortarlos en 4 trozos cada uno). 100 gramos de...
Ingredientes: 1/ 2 cebolla picada 2 ajos tiernos (o cebolleta, como sea) 2 tomates pequeños (sin semillas y cortados en rodajitas) 250 gr. de pechuga de pollo...
Ingredientes: 2 solomillos de cerdo (Un kilo aproximadamente). Medio kilo de champiñones. Cuatro dientes de ajo. 300 mililitros de nata para cocinar. 300...
Ingredientes: (para la masa): 400 g de harina de fuerza 200 g de harina normal 200 ml de agua 100 ml de vino blanco 50 ml de aceite de oliva 1 huevo + 1 huevo...
Ingredientes: 1 kg de carne de cerdo para guisar 1 pastilla de caldo de carne 1 calabacín 2 zanahorias 1 pimiento rojo ½ vaso medidor de vino Oporto 75 g de...
Ingredientes: 500 g de tortellini frescos rellenos de carne 150 g de bacon ahumado 1 Lata pequeña de champiñones laminados 1 Cebolla 500 g de nata liquida para...
Ingredientes: Dos lubinas, que nos las limpien y nos dejen los lomos unas patatas panadera para acompañar, yo las hago en bolsa de asar y en el microondas. un...
Ingredientes: 6 cebollas de fuentes grandes 4 champiñones silvestres 100 gr de guisantes baby 1 huevo 250 gr de requesón 2 cucharadas de perejil picado 2...
Ingredientes: 1 pizca de azafrán. 50 g de mantequilla de buena calidad. 3 cebollas grandes y blancas, en rodajas finas. Entre 800 g y 1 kg de aguja de cerdo,...
Ingredientes: 250 g de arroz basmati. Una zanahoria. Un puerro. Un pimiento rojo. 100 g de champiñones. 100 g de brotes de soja. Cuatro cucharadas de aceite de...
Ingredientes: 130 gr. de calabacines,sin pelar, en trozos medianos 130 gr. de berenjena, sin pelar, en trozos, medianos 80 gr. de pimientos rojos, en trozos...
Ingredientes: 1) 2 tazas de Champiñones cortados en lajas 3 dientes de ajo 1 cucharadita de curry en polvo 2 tazas de harina de trigo 2 huevos 1/2 litro de agua...
Ingredientes: 6 Filetes de novillo 2 cebollas medianas 2 manzanas tipo golden 1 cucharita rasa de curry 1 lata de pimiento asado 1 lata de champiñones enteros 4...
