Recetas con alcachofas

355 recetas

La alcachofa es una de las verduras de temporada de otoño que ensalzan cualquier plato que se cocine, especialmente las carnes, aunque también resultan exquisitas solas. Además de tener un agradable sabor son fuente de vitaminas y un perfecto diurético, por lo que resultan un alimento sano y sabroso.

Pizza con el borde relleno y con alcachofas y gambas

(33 votos), (2) , (239)

Plato Medio 30 min 442 kcal

Ingredientes: 350 g de Philadelphia original (2 tarrinas) 1 base de pizza 2 cucharadas de tomate frito ½ bote de corazones de alcachofas en conserva Orégano 150...

Pasta paccheri con alcachofas y bacon

(2 votos), (44)

Plato Fácil 30 min 547 kcal

Ingredientes: 190 gr de paccheri (u otra pasta corta de tu preferencia. 100 gr de bacon (o panceta cortada en pequeños trozos) 2 alcachofas 1/2 cebolla 2...

¿cómo preparar alcachofas hervidas?

(1 voto)

Plato Fácil 42 min 66 kcal

Ingredientes: 2 alcachofas Sal

Alcachofas al horno con parmesano

(34 votos), (7) , (459)

Entrante Medio 1 h 15 m 391 kcal

Ingredientes: 2 alcachofas 1/2 limón 50 ml aceite de oliva 1 diente de ajo hierbas de provenza sal pimienta 2 cdas de parmesano rallado 1 cda de pan rallado

Crema de topinambur, patata y bacon

(13 votos), (124)

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 500 gr de topinambur (alcachofas de Jerusalén) 2 patatas 100 ml de nata 4 lonchas de bacon (panceta) aceite de oliva

Top 10 alimentos détox

(159 votos)

Debido a que nuestro estilo de vida no es perfecto, resulta muy útil ayudar a nuestro cuerpo a drenar las toxinas que le sobran. Para lograr esto de manera rápida y eficiente, existen ciertos alimentos cotidianos que pueden ayudarnos en esta tarea. Descubre nuestra...

Tartaleta de hojaldre y alcachofas de jerusalén (topinambur)

(4 votos), (163)

Plato Fácil 40 min 388 kcal

Ingredientes: 500 gr de alcachofas de Jerusalén (topinambur) 3 bolas de mozzarella fresca 1 rulo masa hojaldre (redondo o rectangular) tomillo

Lasaña con alcachofas y ricotta

(2 votos), (82)

Plato Medio 55 min 395 kcal

Ingredientes: 250 gr de láminas de pasta para lasaña 4 alcachofas medianas 300 ml de bechamel 250 gr de queso ricotta 1 huevo 1 diente de ajo queso parmesano...

Corazones de alcachofa rellenos de virutas de jamón y huevo de codorniz

(132 votos), (16) , (429)

Entrante Fácil 30 min 326 kcal

Ingredientes: 8 alcachofas 8 huevos de codorniz 200 gr. de jamón serrano (en virutas) Aceite Sal Pimienta 1 limón

Recibir el menú del día

Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Tapas al estilo niu: corazones de alcachofa rellenas de queso crema y bacon

(14 votos), (21)

Entrante Fácil 40 min 25 min

Ingredientes: 1 lata de corazones de alcachofas de 300 g aproximadamente 50 g de bacon/tocineta en daditos 50 g de queso fresco para untar 2 ramitas de...

Pizza de surimi y alcachofa

(9 votos), (1) , (176)

Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: PARA LA MASA (Esta pizza es para 2 personas ) 250 gr de harina preparada para pizza de mercadona que ya tiene incorporada la levadura ( o harina de...

Tapa de alcachofa

(2 votos), (9)

Plato Fácil 40 min 310 kcal

Ingredientes: alcachofas (la cantidad depende de los pinchos que se quieran hacer) pan de molde pan rallado un huevo huevos de codorniz jamón ibérico aceite sal...

Rissotto de ajos tiernos y langostinos con alcachofa confitada

(1 voto), (1) , (7)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 3 medidas de arroz bomba del Delta de l'Ebre 6 ajos tiernos ecológicos 150 g de langostinos pelados 7 medidas de caldo de verduras casero Una nuez...

?coulant? de ternera con dos salsas y xips de alcachofa

(2 votos), (1)

Plato Medio 20 min 30 min

Ingredientes: 4 tournedos de solomillo 100 gr de brie frio sin la piel (25 gr para cada uno) 2 quesitos tipo caserio sal y pimienta 2 alcachofas Salsa oscura :...

Corazones de alcachofa fritos con crema de acelgas

(1 voto), (4)

Plato Fácil 30 min 1200 kcal

Ingredientes: acelgas patatas agua 1 bote de corazones de alcachofa 1 huevo harina aceite para freír

Paella con habas y alcachofa

Plato Medio 50 min 50 min

Ingredientes: Medio pollo troceado 1 tira de costillas troceada 1/4kg carne picada al gusto 1/2kg de calamares 4 gambas 4 galeras 4 alcachofas 1/4 habas Bandeja...

Sándwich de alcachofa

Plato Medio 50 min 495 kcal

Ingredientes: 6 alcachofas 2 cucharadas de pesto 2 cucharadas de queso de cabra orégano sal 8 rebanadas de pan de molde mantequilla parmesano rallado

Alcachofas a la plancha con mantequilla de vinagre de módena

(251 votos), (37) , (1318)

Entrante Fácil 1 h 5 m 154 kcal

Ingredientes: 4 alcachofas frescas grandes 2 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de mantequilla 2 cucharadita de vinagre de Módena 1 pizca de hierbas...

Corazones de alcachofas con jamón light

(197 votos), (26) , (748)

Entrante Fácil 5 min 10 min

Ingredientes: INGREDIENTES: ( 2 personas ) 1 bote de corazones de alcachofas en conserva 2 ó 3 lonchas de jamón serrano 1 ajo Perejil Sal Aceite

Alcachofas guisadas con patatas y almejas

(138 votos), (13) , (471)

Plato Fácil 45 min 247 kcal

Ingredientes: 4 alcachofas 250 gr de almejas 2 patatas 1 cebolla (pequeña) 2 dientes de ajo 1 vasito de vino blanco sal aceite de oliva virgen extra perejil...

Alcachofas con anchoas a la vinagreta

(86 votos), (5) , (183)

Entrante Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: Alcachofas Cebolleta Huevo duro Anchoas en aceite Perejil AOVE, vinagre, sal Harina

Alcachofas en vinagreta

(58 votos), (6) , (131)

Entrante Fácil 20 min 171 kcal

Ingredientes: Alcachofas. Ajos. Aceite. Vinagre.

Alcachofas en salsa

(43 votos), (5) , (33)

Plato Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: 1 kg alcachofas 4 zanahorias medianas 1 cebolla gorda 4 dientes de ajo 1 cucharada rasa sopera de harina 1 pastilla de caldo centrado (yo, avecrem)...