En un bol añadir los huevos y batirlos, añadir la nata, la leche, y la harina poco a poco, removiendo bien para que no se haga grumos. Cuando esté todo bien mezclado añadir el bacon y el jamón troceado pequeño y el queso rallado.
Tener un molde preparado (el mio redondo de 28 cms.) untado de aceite y un poco enharinado y le añadiremos toda la mezcla.
Lo introduciremos al horno precalentado a 200 º unos 30 minutos. (yo lo he puesto a 180º pues el mío calienta mucho.
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Comentarios de los miembros:
Sabe a mierda no lo comen ni en africa
Se podría sustituir los 100 ml de nata por leche para aligerar el quiche.
Fabulosa.Exitos.Mercy