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Queque a Las Cuatro Semillas (Semillas de amapola, sésamo o ajonjolí, girasol y calabaza)
Para variar un poco la forma habitual de comer queque, quise darle un toque, poniéndole unas semillas que se usan para hacer pan.
Con el dulzor del queque en si, mas las semillas, conseguí un sabor muy particular y sugestivo. .jpg) INGREDIENTES 3 huevos, 1 yogur de vainilla, 260 gr. de azúcar (equivale a 2 vasos del yogur), 220 gr. de harina (equivale a 3 vasos del yogur), 1/3 del vaso de aceite de girasol (es más suave), 1/2 sobre de levadura (8 gr.), un poco de esencia de vainilla, 1 cucharada de semillas de amapola, sésamo, girasol, calabaza y un poco de mermelada de melocotón para dar brillo. .jpg) PREPARACIÓN Se precalienta el horno a 180º. Se unta un molde con mantequilla y se espolvorea de harina. En un bol se ponen los huevos, el azúcar. Se montan bien, después se añade el yogur batiéndolo de nuevo, es incorpora el aceite sin dejar de batir, la harina y la levadura tamizada y a poquitos. Cuando todos los ingredientes estén bien integrados se ponen por último las semillas y se vierte al molde. .jpg) Se hornea durante 45-50 minutos. Se deja enfriar en la rejilla y por encima se pinta con una brocha de cocina con la mermelada. .jpg) Las cuatro semillas son las culpables de que esté muy bueno. Sobre todo la de amapola o adormidera que sabe a avellana. .jpg) Fuente: idea propia Si quieres descargarte esta receta pincha en el logo de abajo.  : Queque
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