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PULPITOS A LA PLANCHA

Por LAS COMIDITAS DE LA NURI
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2 comentarios




Siempre que vamos de tapeo mi hija se pide pulpitos a la plancha. Como no podemos abusar, me pide que se los haga en casa. El otro día los ví en la tienda de congelados LA SIRENA. Riquísimos. Tan solo descongelar y cocinar, ya limpitos... una gozada... los descongelamos, dejamos escurrir bien, los ponemos en una sartén con algo de aceite, sueltan mucha agua todavía, dejamos que se consuma, y a última hora aceite de ajo y perejil... quedan de muerte!!!

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Durante la eliminación del líquido le agregué un poco de vino blanco. Quedaron estupendos. Muchas gracias por la receta.



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