Postre rápido de limón

Name: Postre rápido de limón
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 preparado de postre de yogur ( tipo Royal ): 500 ml de leche + 4 cucharadas soperas de azúcar; 130 g de galletas rellenas de crema de limón, en mi caso 8 galletas; 40 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente; Adorno al gusto de cada uno: crocanti, galleta molida, etc...

Aperitivo

1 porciones

15 min

10 min

Fácil

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Ingredientes

1 preparado de postre de yogur ( tipo Royal ): 500 ml de leche + 4 cucharadas soperas de azúcar
130 g de galletas rellenas de crema de limón, en mi caso 8 galletas
40 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
Adorno al gusto de cada uno: crocanti, galleta molida, etc...

Preparación

Preparamos el postre tal como indica el envase. Reservamos. Para la base trituramos las galletas, le añadimos la mantequilla ablandada y mezclamos bien.
En los moldes elegidos ponemos una capa fina de la mezcla de galleta y la aplastamos un poco ( uso la mano del mortero ). Meter un rato en el frigo para que se quede más firme.
Sacar los moldes, verter el preparado de yogur con cuidado y meter en el frigo al menos 2 horas. Volver a sacar y adornar aol gusto, aprovechar el sirope que traía el paquete y lo volví a refrigerar un rato antes de servir.

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