Name: Vasitos de queso y uvas
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 15 galletas maría; 80 gr de mantequilla; 250 gr de queso crema (el de untar); 200 gr de chocolate blanco; 200 gr de leche entera; 30 gr de azúcar; 1 sobre de cuajada; uvas blancas o rojas (yo rojas, porque me han regalado muchas); 100 gr de azúcar; 100 ml de agua; 120 ml de vino dulce (yo moscatel); 3 láminas de gelatina neutra

Vasitos de queso y uvas

Postre

6 porciones

1 hora

15 min

Medio

Preguntas:

Que es la cuajada en el postre.Soy chilena´y no conozco ese ingrediente?

Responder Petitchef:

La cuajada que se utiliza en esta receta se refiere a un producto comercial que se utiliza mucho en España para elaborar postres, viene en forma de polvo y sirve principalmente para coagular o dar consitencia. Se puede sustituir por gelatina (en polvo o en hojas) y habrá que ajustar la medida dependiendo del fabricante. Otro sustituto es el agar agar. Un saludo!

Hola, en esta receta un ingrediente es la cuajada, me puedes dar otro nombre para ubicarla, soy mexicana, mil gracias

Responder Petitchef:

Comentarios de los miembros (14):

27/09/2013

Necesito urgentemente saber que es el sobre de cuajada si es queso o si es polvo vivo en El Salvador y me encantaria hacerla hoy me ayuda porfa
Gracias

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

01/10/2013

DELICIOSO, GRACIAS.

(0) (0) Abuso

30/09/2013

Super ...lo pienso hacer para navidad....gracias..

(0) (0) Abuso

28/09/2013

Que delicia, lo preparare, soy apasionada de la buena cocina

(0) (0) Abuso

28/09/2013

Excelente postre para disfrutarlo en la tarde felicitaciones por esta receta gracias por el envío de las recetas diarias excelentes