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Tarta de tiramisu y crema
Para llanisi
(5.00/5 - 1 vote)Tarta con base de galletas, crema, bizcocho, y tiramisu.
Tipo de cocina: Postre
Número de partes: 4
Tiempo de preparación: 20 Minuto(s)
Tiempo de cocción: 5 Minuto(s)
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
para la base:
1 paquete y medio de galletas maría
200 gr de mantequilla.
Para la crema:
1/2 de leche.
4 cucharadas de azúcar.
2 sobres de flan royal.
Para el tiramisu.
3 huevos.
5 cucharadas de azúcar.
1 tarrina de queso mascarpone.
1/4 de tableta de chocolate.
1/2 paquete de bizcochos de soletilla.
café y cacao en polvo.
1 paquete y medio de galletas maría
200 gr de mantequilla.
Para la crema:
1/2 de leche.
4 cucharadas de azúcar.
2 sobres de flan royal.
Para el tiramisu.
3 huevos.
5 cucharadas de azúcar.
1 tarrina de queso mascarpone.
1/4 de tableta de chocolate.
1/2 paquete de bizcochos de soletilla.
café y cacao en polvo.
Preparación:
etapa 1
Base
Desmigar las galletas maría y mezclarlas con la mantequilla, después se hecha en el molde y con una cuchara lo aplastamos bien dando la forma del molde.
etapa 2
Crema:
Hacer la crema pastelera como indica en el sobre de royal, y cuando este se hecha encima de la base de galletas.
etapa 3
Bizcochos:
En un bol se hecha el café y un poco de cacao en polvo y se va mojando los bizcochos, a continuación se ponen encima de la crema cubriéndola por completo.
etapa 4
Tiramisu:
En un bol se baten las yemas de los huevos con el azúcar, el queso y el chocolate derretido.
En otro bol se baten las claras a punto de nieve.
Cuando estén a punto de nieve se mezcla con la otra masa con una espátula y con movimientos circulares y despacio.
Cuando este todo bien mezclado se hecha encima de la base de bizcochos.
etapa 5
Se decora con alguna plantilla o solo con cacao en polvo.
etapa 6
Meterla en el frigorífico una hora y después a servir.
Base
Desmigar las galletas maría y mezclarlas con la mantequilla, después se hecha en el molde y con una cuchara lo aplastamos bien dando la forma del molde.
etapa 2
Crema:
Hacer la crema pastelera como indica en el sobre de royal, y cuando este se hecha encima de la base de galletas.
etapa 3
Bizcochos:
En un bol se hecha el café y un poco de cacao en polvo y se va mojando los bizcochos, a continuación se ponen encima de la crema cubriéndola por completo.
etapa 4
Tiramisu:
En un bol se baten las yemas de los huevos con el azúcar, el queso y el chocolate derretido.
En otro bol se baten las claras a punto de nieve.
Cuando estén a punto de nieve se mezcla con la otra masa con una espátula y con movimientos circulares y despacio.
Cuando este todo bien mezclado se hecha encima de la base de bizcochos.
etapa 5
Se decora con alguna plantilla o solo con cacao en polvo.
etapa 6
Meterla en el frigorífico una hora y después a servir.
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