Con la llegado del buen tiempo apetece comer platos y postres más fresquitos que se preparen rápida y facilmente. La tarta de piña es un postre muy fresco y nada empalagoso.
Comenzamos haciendo el caramelo añadiendo unas gotas de limón (también se puede sustituir por caramelo líquido)
Colocamos en el fondo del molde el caramelo y encima las rodajas de piña tantas como nos quepan
Y encima de la piña las bizcochos de soletilla
Echamos el jugo de la lata de piña en una cazuela y disolvemos la gelatina. Y le añadimos a continuación la nata y las rodajas de piña sobrantes trituradas calentamos para que se disuelva la gelatina pero sin llegar a hervir. Echamos por encima de los bizcochos y dejamos enfriar en la nevera
A la hora de desmoldar le damos la vuelta.Se nos desmoldará facilmente si le damos un poco de calor en la base.
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Comentarios de los miembros:
Me parece una tarta superfácil y genial en su presentación,