Tarta de crema de almendras

Name: Tarta de crema de almendras
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 120 gr. de almendra; 120 gr. de azúcar; 90 gr. de mantequilla; vainilla para aromatizar; 2 huevos pequeños o 1 1/2 sin son grandes, guardado el otro medio para pintar.; 15 gr. de maizena; 1 placa de hojaldre; Para el decorar: almendras fileteadas y azúcar glas o al gusto

Un postre espléndido

Postre

4 porciones

15 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

120 gr. de almendra
120 gr. de azúcar
90 gr. de mantequilla
vainilla para aromatizar
2 huevos pequeños o 1 1/2 sin son grandes, guardado el otro medio para pintar.
15 gr. de maizena
1 placa de hojaldre
Para el decorar: almendras fileteadas y azúcar glas o al gusto

Preparación

La mantequilla tiene que estar en pomada. Mezclar en un bol la mantequilla en pomada, el azúcar y la almendra mezclar bien.

Añadir el huevo, la maizena tamizada y la vanilla mezclar muy bien todo.
Estirar un poco el hojaldre y darle forma redonda. Meterlo en un molde un poco más grande del que vayais a usar luego para transportarlo porque el hojaldre encoje un poquito al hacerse y pinchar con un tenedor para que no suba y echar encima la crema de almendra. Tapar la tarta con papel alumino.
Meter al horno a 200º unos 20 minutos o hasta que la veas dorada.
Sacar del horno, dejar enfriar y decorar con azúcar glas así que aqui la teneis en bruto: tal como salió del horno.

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