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Tarta de chocolate y cerezas
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(4.10/5 - 30 votes)Tipo de cocina: Postre
Número de partes: 6
Tiempo de preparación: 20 Minuto(s)
Tiempo de cocción: 25 Minuto(s)
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Para el bizcocho:
1 yogur natural
Con la medida del yogur:
1 de aceite de oliva
2 de azucar
3 de harina
3 huevos
1 sobre de levadura
5 cucharadas de cacao en polvo
para el relleno y la cobertura:
1 bote pequeño de mermelada de cerezas
1 tableta de chocolate para postres de 200gr
200 ml de nata para cocinar
30 gr de mantequilla
para acompañar:
crema de vainilla
1 yogur natural
Con la medida del yogur:
1 de aceite de oliva
2 de azucar
3 de harina
3 huevos
1 sobre de levadura
5 cucharadas de cacao en polvo
para el relleno y la cobertura:
1 bote pequeño de mermelada de cerezas
1 tableta de chocolate para postres de 200gr
200 ml de nata para cocinar
30 gr de mantequilla
para acompañar:
crema de vainilla
Preparación:
etapa 1
Comenzaremos con la elaboración del bizcocho. En un bol, mezclamos todos los ingredientes secos y en otro mezclamos los huevos, el aceite y el yogur. Juntamos ambos bols y mezclamos con la ayuda de un tenedor.Pasamos todos los ingredientes a un molde previamente untado de mantequilla o a un molde de silicona y horneamos a 190º durante 25 minutos. Sacamos del horno y dejamos 10 minutos enfriar antes de desmoldar. Dejamos que se enfríe a temperatura ambiente otros 15 minutos como mínimo.
Con la ayuda de un cuchillo largo partimos el bizcocho por la mitad y hacemos una nueva capa en el medio con la mermelada de cerezas y la ayuda de un cuchara. Tapamos y reservamos.
etapa 2
Para la cobertura de chocolate, ponemos la nata en un cazo a fuego medio y vamos removiendo para que no se pegue. Cuando hierba añadimos el chocolate troceado y retiramos del fuego. Removemos sin parar hasta que se funda del todo. Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y mezclamos.
etapa 3
Situamos la tarta en un plato grande y añadimos por encima la cobertura. Con ayuda de una espátula distribuimos el chocolate para cubrir la tarta entera. La dejamos en la nevera al menos una hora para que solidifique la cobertura.
Sacamos y pasamos a un plato limpio. Podemos acompañarla de crema de vainilla un poco caliente.
Comenzaremos con la elaboración del bizcocho. En un bol, mezclamos todos los ingredientes secos y en otro mezclamos los huevos, el aceite y el yogur. Juntamos ambos bols y mezclamos con la ayuda de un tenedor.Pasamos todos los ingredientes a un molde previamente untado de mantequilla o a un molde de silicona y horneamos a 190º durante 25 minutos. Sacamos del horno y dejamos 10 minutos enfriar antes de desmoldar. Dejamos que se enfríe a temperatura ambiente otros 15 minutos como mínimo.
Con la ayuda de un cuchillo largo partimos el bizcocho por la mitad y hacemos una nueva capa en el medio con la mermelada de cerezas y la ayuda de un cuchara. Tapamos y reservamos.
etapa 2
Para la cobertura de chocolate, ponemos la nata en un cazo a fuego medio y vamos removiendo para que no se pegue. Cuando hierba añadimos el chocolate troceado y retiramos del fuego. Removemos sin parar hasta que se funda del todo. Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y mezclamos.
etapa 3
Situamos la tarta en un plato grande y añadimos por encima la cobertura. Con ayuda de una espátula distribuimos el chocolate para cubrir la tarta entera. La dejamos en la nevera al menos una hora para que solidifique la cobertura.
Sacamos y pasamos a un plato limpio. Podemos acompañarla de crema de vainilla un poco caliente.
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Puntúe esta receta:
Es deliciosa, la he hecho varias veces y nos encanta
carmengb | Enviado el 29/06/2012, 14:50Bravo mencantan la receta vuestras
Enviado el 14/04/2012, 16:12El bizcocho esta buenisssimo,un saludo de manolin
Enviado el 11/03/2012, 21:47Sencilla y muy practica
Enviado el 11/03/2012, 15:04