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Tarta de queso fresco y mascarpone con salsa de chocolate a la pimienta rosa. paso a paso
Tarta de queso fresco y mascarpone con salsa de chocolate a la pimienta rosa. Paso a paso
Esta salsa se puede guardar, cuanto más tiempo pase más se acentuará el sabor a pimienta, sólo debe templarse en el momento de servir.
Preparación
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Se mezclan muy bien todos los ingredientes con la batidora o la Thermomix.
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Se pone en un molde y metemos en el horno a 180º unos 40 minutos, o hasta que veamos que está cuajada.
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Se deja enfríar y desmoldamos.
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Para la salsa:
Machacamos un poco la pimienta en un mortero.
Ponemos en un cuenco el chocolate, la margarina, y la pimienta rosa.
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Lo fundimos en baño maría o en el microondas.
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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Información Nutricional:
para 1 porción / para 100 g
Nutrición:
Información nutricional para 1 porción (524g)
Calorías: 1152Kcal
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Carbohidratos: 107.8g
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Grasa total: 120.4g
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Grasa sat.: 70.7g
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Proteínas: 27.3g
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Fibras: 4.8g
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Azúcar: 90g
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ProPoints: 45
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SmartPoints:
62
Preguntas:
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