La leche se pone al fuego con la corteza de limón para que calefacción
Bata las yemas mejidas con el azúcar hasta que sean muy espumosos y añadan poco a poco en leche caliente. Sin dejar de desplazarse se espera que la crema espese.
Añada las hojas de gelatina y añade el turrón muy pinchado y desplazarlo para que esté incorporado.
Dejar la crema en el refrigerador y sube la crema con el azúcar tañido. Cuando se subirá se la mezcla cuidadosamente a la crema de turrón.
Él llenado los moldes de chocolate y se deja al menos en el refrigerador durante las 3 ó 4.
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