Preparación
-
Na batedeira, bata o creme vegetal com as gemas e o adoçante até obter uma mistura cremosa.
Junte a ricota, a maisena, a farinha de trigo e o fermento, batendo sem parar.
-
Retire da tigela da batedeira e adicione a uva passa e as claras batidas em neve. Mexa delicadamente.
Coloque a massar numa forma para bolo com buraco no meio untada e polvilhada com farinha.
-
Asse em forno moderado, previamente aquecido, e deixe assar por cerca de 40 minutos.
Retire do forno, espere amornar e desenforme. Polvilhe canela em pó.
¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef