20minutos.es

Ratoncitos de mazapan

(5.00/5 - 1 voto)


Disfrute de esta torta con una bonita decoración.

RATONCITOS DE MAZAPANTipo de receta: Postre
Número de partes: 4 porciones
Tiempo de preparación: 30 Minutos
Tiempo de cocción: 30 Minutos
Listos en: 1 Hora
Dificultad: Fácil
Calorías: 396 Kcal | ProPoints: 11
Imprimir esta página
Ingredientes:

- 100 g de almendra molida
- 100 g de azúcar glass
- claras de huevo
- ralladura de limón o coco rallado
- fideos de chocolate.
Preparación:

Paso 1: Se mezcla la almendra, el azúcar glass y la ralladura de limón o el coco (según el gusto que se les quiera dar).

Paso 2: Poco a poco se van añadiendo las claras de huevo y se va amasando hasta conseguir una pasta que se pueda modelar.

Paso 3: Se envuelve en papel film y la metemos unas horas en el frigorífico. Se separa un trocito de masa y le añadimos colorante alimentario y se amasa para que el color quede bien uniforme.

Paso 4: Para el montaje del ratoncito se coge una porción de masa blanca y se le da forma de pera, a continuación hacemos tres bolitas con la masa de color y dos las aplastamos con el dedo formando las orejas y la otra la estiramos para hacerle la cola.

Paso 5: Para pegarlos a la "pera" hacemos una leve presión sobre ella. Con un palillo de dientes, hacemos dos puntitos que serán los ojos y con ayuda de unas pinzas, clavamos un fideo de chocolate en cada uno.

Paso 6: Con la nariz podemos hacer lo mismo pero poniendo dos o tres fideos o pintándola con chocolate derretido.


sin glutensin gluten

Información Nutricional (por 1 porción):
  • Calorías:
  • 396Kcal
  • 20%
  • Carbohidratos:
  • 39.2g
  • 13%
  • Grasa total:
  • 20.9g
  • 32%
  • Grasa saturada:
  • 5.5g
  • 28%
  • Proteínas:
  • 8.4g
  • 17%
  • Fibras:
  • 5.4g
  • 22%
  • Azúcar:
  • 35.3g

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 88g

Imprimir esta página
Por jpforever (Ver su web)




Puntúe esta receta:


Preguntas:


Vídeo relacionado

  • Cheesecake con fresas y frambuesasCheesecake con fresas y frambuesas
  • Brownie de chocolateBrownie de chocolate
  • Ensalada CapreseEnsalada Caprese
  • Crumble de manzanaCrumble de manzana
  • Burger, Hamburguesa de terneraBurger, Hamburguesa de ternera
  • Smoothie de Fresas y CerezasSmoothie de Fresas y Cerezas
  • Cookies con pepitas de chocolateCookies con pepitas de chocolate
  • Cake pops - HalloweenCake pops - Halloween
  • Masa BriséeMasa Brisée
  • Crema de calabaza y puerroCrema de calabaza y puerro

Receta similar



Artículos relacionados

Recetas Cuaresma, Semana Santa y PascuaRecetas Cuaresma, Semana Santa y Pascua¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?Navidad. 12 recetas de carnes y avesNavidad. 12 recetas de carnes y aves



Conversor de unidades de cocina


(mg)
(g)
(oz)
(lb)
(kg)
Millilitre (ml)
(cl)
Decilitry (dl)
(l)
(°F)
(°C)

Mmm!... o Puag!

Tarta de queso clásicaTarta de queso clásica
Puag!
Mmm!...

Pregunta del momento

¿Te gusta la limonada?
Voto