20minutos.es

Ratoncitos de mazapan

(5.00/5 - 1 voto)


Disfrute de esta torta con una bonita decoración.

RATONCITOS DE MAZAPANTipo de receta: Postre
Número de partes: 4 porciones
Tiempo de preparación: 30 Minutos
Tiempo de cocción: 30 Minutos
Listos en: 1 Hora
Dificultad: Fácil
Calorías: 396 Kcal | ProPoints: 11
Imprimir esta página
Ingredientes:

- 100 g de almendra molida
- 100 g de azúcar glass
- claras de huevo
- ralladura de limón o coco rallado
- fideos de chocolate.
Preparación:

Paso 1: Se mezcla la almendra, el azúcar glass y la ralladura de limón o el coco (según el gusto que se les quiera dar).

Paso 2: Poco a poco se van añadiendo las claras de huevo y se va amasando hasta conseguir una pasta que se pueda modelar.

Paso 3: Se envuelve en papel film y la metemos unas horas en el frigorífico. Se separa un trocito de masa y le añadimos colorante alimentario y se amasa para que el color quede bien uniforme.

Paso 4: Para el montaje del ratoncito se coge una porción de masa blanca y se le da forma de pera, a continuación hacemos tres bolitas con la masa de color y dos las aplastamos con el dedo formando las orejas y la otra la estiramos para hacerle la cola.

Paso 5: Para pegarlos a la "pera" hacemos una leve presión sobre ella. Con un palillo de dientes, hacemos dos puntitos que serán los ojos y con ayuda de unas pinzas, clavamos un fideo de chocolate en cada uno.

Paso 6: Con la nariz podemos hacer lo mismo pero poniendo dos o tres fideos o pintándola con chocolate derretido.


sin glutensin gluten

Información Nutricional (por 1 porción):
  • Calorías:
  • 396Kcal
  • 20%
  • Carbohidratos:
  • 39.2g
  • 13%
  • Grasa total:
  • 20.9g
  • 32%
  • Grasa saturada:
  • 5.5g
  • 28%
  • Proteínas:
  • 8.4g
  • 17%
  • Fibras:
  • 5.4g
  • 22%
  • Azúcar:
  • 35.3g

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías * 1 porción = 88g

Imprimir esta página
Por jpforever (Ver su web)




Puntúe esta receta:


Preguntas:


Vídeo relacionado

  • Cheesecake con fresas y frambuesasCheesecake con fresas y frambuesas
  • Brownie de chocolateBrownie de chocolate
  • Ensalada CapreseEnsalada Caprese
  • Crumble de manzanaCrumble de manzana
  • Burger, Hamburguesa de terneraBurger, Hamburguesa de ternera
  • Smoothie de Fresas y CerezasSmoothie de Fresas y Cerezas
  • Cookies con pepitas de chocolateCookies con pepitas de chocolate
  • Cake pops - HalloweenCake pops - Halloween
  • Masa BriséeMasa Brisée
  • Crema de calabaza y puerroCrema de calabaza y puerro

Receta similar



Artículos relacionados

Zanahoria, 9 cosas que probablemente no sabíasZanahoria, 9 cosas que probablemente no sabíasRecetas Cuaresma, Semana Santa y PascuaRecetas Cuaresma, Semana Santa y Pascua¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?



Conversor de unidades de cocina


Menú del día

(mg)
(g)
(oz)
(lb)
(kg)
Millilitre (ml)
(cl)
Decilitry (dl)
(l)
(°F)
(°C)

Mmm!... o Puag!

Pizza de salchichasPizza de salchichas
Puag!
Mmm!...

Pregunta del momento

¿Sabes cómo conservar bien las frutas y verduras?
Voto