Quesada pasiega

Name: Quesada pasiega
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 150 g. harina.; 250 g. azúcar.; 100 g. mantequilla.; 1 yogurt natural o de limón.; 2 huevos.; 500 ml. leche.; Ralladura de un limón.; 2 golpes de canela en polvo.

Un postre tradicional rica en sabor y autenticidad

Postre

4 porciones

15 min

55 min

Fácil

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Ingredientes

150 g. harina.
250 g. azúcar.
100 g. mantequilla.
1 yogurt natural o de limón.
2 huevos.
500 ml. leche.
Ralladura de un limón.
2 golpes de canela en polvo.

Costo estimado: 2.42€ (0.6€/porción)

Preparación

- Precalentamos el horno a 180ºC
- Untamos el molde con mantequilla.
- Batimos todos los ingredientes (si es con Thermomix 1 minuto, Velocidad 6)
- Echar la mezcla en el molde.
- Hornear unos 55 minutos. No asustarse, la Quesada tiende a subir pero luego se asienta perfectamente.
- Dejar enfriar, cortar en trocitos y saborear.

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